温江故事：官凭在 不辩物

杨柳河畔

温江故事：官凭在 不辩物

来看一段区长信箱的应答：

信件标题 温江的灌水猪肉
写信人 苏先生 来信时间 2011-11-18 18:36:02
来信内容 我住在花都大道，到市场上去卖猪肉，看到肉都是“水灵灵”，卖肉的人都说温江的猪肉找不到不灌水的，不知这方面是否有标准？是不是该好好查一下？

回复人 区长信箱管理员 回复时间 2011-11-25 13:57:01
回复内容 苏先生：你好！
针对你提出的问题，温江工商局答复：连日来，公平工商所执法人员就公平市场猪肉情况进行了详细调查，具体情况如下：一、所有进入公平市场销售猪肉的经营户都证照齐全，主体资格合法；二、所有在公平市场内销售的猪肉都能出示“两章一证”；三、执法人员已要求市场主办方要履行第一责任人责任，加强对猪肉经营户的管理，杜绝白条肉、灌水猪肉出现。
http://www.wenjiang.gov.cn/zmhd/mailbox_quzhang_detail.jsp?id=1i1wtW1cYU7Slzxx75no

评论：

这个回答显然绕了一个弯子。老百姓担心的是肉本身的注水问题，官府的回答是官凭官印皆在，本府已与此无涉。
老百姓吃的是猪肉，又不是官府的官凭官印，如此回答怎能让人安心？

官府最后加上一句，“执法人员已要求市场主办方要履行第一责任人责任，加强对猪肉经营户的管理 。。。”
再有问题，那就是市场主办方的事了。做到这一步，本府就已经 “尽责” 了。

“执法人员” 不屑于看一眼那些猪肉，老百姓找谁去看官文官印？
即便看到了官文官印，就能相信那些猪肉是干净的？

要说 “绿色” 猪肉无法分辨，要来个追根逆源，顺着文档记载管理，倒也罢了。
非说注了水的猪肉分辨不出，那就把官家人当猪头了。不说官眼金睛，测那玩意儿的器具有的是 。。。