趣说节气｜ 秋分，共赏丰收，乐享合顺

好好生活叭

秋分，是辛弃疾词间“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的田园风光，是杨万里诗中“黄柑绿橘深红柿，树树无风缒脱枝”的丰收瑞兆，是陆游笔下“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”的美好光景.....作为颇受古人重视的节气之一，秋分是农事活动中非常重要的一个时间节点，我国自2018年起，将每年的秋分设立为“中国农民丰收节”。在这硕果累累的时刻，稻谷芬芳，蟹肥菊黄，棉花吐絮，烟叶也由绿变黄，处处呈现出一片金秋丰收的喜人景象。

从北到南，丰收是一件看得见的事。饱满的稻米粒，金灿灿的玉米棒，沉甸甸的高粱，水灵灵的萝卜，灿烂、丰裕、饱满，恰如秋分后接续的那一轮满月，昭示着千百年来丰收最深厚的意趣：合顺圆满。

丰收节里话“合美”

春种秋收，硕果累累，从来都是庄稼人最深的盼望，循着千百年来的农事节奏，田成方、林成网、渠相通、路相连，这一程秋事，这一场泛着金黄的邂逅

“万物霜天竞自由”的真意，即始于此。

      春种一粒粟，秋收万颗子，如今秋风微澜，田间稻浪飘香，云南德宏盈江县万亩水稻正陆续进入成熟期，独特的气候和良好的生态种植条件，孕育出粒粒金黄的果实，连片金黄的稻田与远处的山峦民居相互映衬，构成一幅美美与共的田园画卷。走进田间地头，随处可见人们收割稻谷忙碌的身影，割稻、脱粒、装车一气呵成，人们则站在田边等待装袋打包，当一缕缕金黄的稻穗，变成一袋袋沉甸甸的稻谷时，人们难掩脸上丰收的喜悦，以稻为笔，大地为书，共同描绘出丰收的美好。

金秋时节，瓜果飘香。红河哈尼族彝族自治州蒙自市万亩石榴相继迎来丰收，果农们忙着采摘、选果、脱袋，一个个火红的石榴，如同红灯笼一般渲染着丰收的喜庆。云南蒙自地处云南低纬度高原，北回归线穿境而过（这是神奇的水果“甜度”线），一年无霜期长达330多天，年平均日照2200多小时。得天独厚的自然环境使得蒙自石榴具有果大皮薄，籽粒饱满、汁多味甜的美好品质。剥开石榴皮，每一粒石榴似红色的琉璃，新鲜的清香刺激着味蕾，品上一口浸润心脾。“火红”的石榴给当地群众带来了甜蜜的回报，也绘出了一幅富民宜居的美好图景。

秋凉螃蟹肥，吃蟹正当时。在阳澄湖畔，每年开捕季一到，经验丰富的蟹农们划着开捕船驶离码头，将捕蟹网沉入蟹塘，“请君入瓮”后，用力捞起，一只只青壳白肚、黄毛金爪的阳澄湖大闸蟹在捕蟹网中张牙舞爪，好不热闹。捞蟹归来，螃蟹被五花大绑搬上餐桌，蟹肉嫩滑，蟹膏肥美，蟹黄香醇。俗语有言“一蟹十味”，无需添加作料的简单蒸煮，最为纯正地保留了蟹的天然鲜甜。此时，吃了这一口蟹，才算尝得了秋天的滋味。

顺应节律，感念丰收

数起各地的秋分习俗，背后大多有着农人们求丰收、庆丰收的惦念。毕竟，对于传统的农耕文明而言，自然土地是一切的根基，秋收的丰歉与天时地利密切相连，要风调雨顺，才能稻谷满仓。

北方一些农村地区，之所以留下秋分吃汤圆的传统，最初其实是因为怕路过的麻雀嘴馋，偷吃田里丰收的庄稼，要包上数十个没有馅儿的汤圆放在田间，“粘雀子嘴”。还有一些地方，会有杂耍艺人带着“秋牛图”挨家挨户去“送牛”。所谓秋牛图，就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，当作是对一年农忙的一点纪念。主人家开门以后，艺人们会说些祝贺丰收的吉祥话，以讨主人家的欢喜，得到赏钱。秋分风俗的背后都藏着人对自然的敬畏、对丰收的感恩。

中国人顺应节律，按季生产、顺时而食，土地馈赠人以丰收，人则借民俗仪式，提醒代代人惜取时节、感念土地。尊重自然、感谢自然的传统，由此绵延数千年，构筑成传统文化里“天人合一”的道法精神，为和谐自然的人地关系写下悠长的注脚。

春种秋收，秋分的丰收遵循着最公平的逻辑：一分耕耘，一分收获。土地有它的苛刻，必须要勤加劳作、细心养护，才会回馈出沉甸甸的果实；土地亦有它的慷慨，“丰年多黍多稌，亦有高廪，万亿及秭”，千年时间，亿万儿女，皆由这方土地养育。中国人勤勉、踏实的气质，就从脚下这方土地而来。秋分人合，合则共进，顺应四时，方得万全。一代代农人的双手，丈量过土地的深度，也沉淀出民族精神的底色。