李庄白肉，贵不贵？

内江二娃 · 发表于 2023-12-16 15:08

李庄白肉，闻名全中国，很多旅游up主都拍过，不知道贵不贵，据说旅游up主宣传拍摄的时候，肉很大很大一片，实际个体去的时候，就要少一些了。

有个up主说50元8片，这个价格贵不贵？

另外李庄有多少家白肉店，哪家最地道正宗，如果只有一家还好办

内江二娃 · 发表于 2023-12-17 14:13

网上截图

内江二娃 · 发表于 2023-12-17 14:17

打算是土猪肉，卖到18元一斤，300克也就10元钱左右，注意，猪肉会越煮越重，一定记得，也就是说500克猪肉，会煮出600克甚至更多

说话咬了舌头 · 发表于 2023-12-20 10:38

如果厨师好，成本不能光从猪肉来算，只要正宗明码标价其实还好

宜宾人来关注 · 发表于 2023-12-20 19:41

食材好，味道好就可以，

宜宾人来关注 · 发表于 2023-12-20 19:41

我们不希望为了便宜，食材不好，味道不好，那有什么意思呢？

内江二娃 · 发表于 2023-12-21 11:48

那一片肉，低于50克，卖8元钱，也卖得太便宜了，应该提高价格，卖个上100元钱以上，因为厨师技术好，因为食材好，宜宾白肉，成本价如此贵，是有原因的，卖得越贵，还不一定赚钱，良心啊

内江二娃 · 发表于 2023-12-21 11:50

就像海底捞卖土豆一样，几片土豆，卖30元左右，因为那个土豆是富含一种超级丰富的元素，吃了对身体好，专家检测出来那种元素也高不了多少，是不是专家都搞错了？

内江二娃 · 发表于 2023-12-21 11:53

一片肉，低于50克，卖8元钱，也卖得太便宜了，应该提高价格，卖个上100元钱以上，因为厨师技术好，因为食材好，宜宾白肉，成本价如此贵，是有原因的，卖得越贵，还不一定赚钱，良心啊

就像海底捞卖土豆一样，几片土豆，卖30元左右，因为那个土豆是富含一种超级丰富的元素，吃了对身体好，专家检测出来那种元素也高不了多少，是不是专家都搞错了？

一瓶保健品，成本5元，卖出了100元以上的高价，保健品没有问题，是消费者自己不识货，卖保健品的估计都这样想的吧

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