高血压患者注意家里5种调味料不能多吃

国石医学

调味料的种类有很多，有些是佐料，来改善食物的味道和颜色，例如酱油、醋、耗油、食盐、料酒等。而有些调味料可以当食物用，例如大蒜、洋葱等。

调味料虽好，可是对于高血压患者而言，有些一口也不能多吃，不然会造成血压飙升，甚至引起其他心血管疾病。

食盐不能多吃，食盐中含有大量的钠，吃多了会造成血管内外压力差，血压会升高。尤其是高血压人群，更是不能多吃，否则血压会难以控制，进而加重病情。

过高的血压不仅会造成肾脏的损伤，还会破坏动脉血管内部结构，提高患中风、心梗等心血管疾病的风险。

酱油也不能多吃，酱油为的是提升菜品鲜美咸香，达到增色增鲜的效果。可是酱油也很咸，里面含有大量的盐分，一汤匙酱油就相当于1.5～2 g盐。

高血压病人吃酱油太多肯定不好，所以平时做菜的时候，放了盐就要少放酱油了。

鸡精也不能多吃，鸡精的作用是提鲜的，主要成分是谷氨酸钠、鸡肉粉、增味剂。里面也含钠元素，高血压病人吃鸡精太多同样也不好，会使血压飙升。

食用油也不能多吃，食用油的热量很高，过量的油脂摄入增加肥胖、动脉粥样硬化的风险。

对于高血压人群来说，放太多食用油只会对血管不利。引起高血脂的出现，血管变得狭窄，血压反而更大了。

糖也不能多吃，会导致餐后血糖的剧烈波动，不利于血糖控制。高血压人群吃太多糖，会使神经兴奋，心脏出现异常跳动，不利于血压控制。

做饭时候，尽量少选择糖醋、红烧等需要加糖的菜，糖摄入量不要超过25克。