面包有瑕疵全扔掉——这算浪费吗？作为消费者你怎么看？

母猪姑娘 · 发表于 2021-5-7 16:37

“5月4日，南京市雨花台区市场监督管理局对一家面包店发出《责令改正通知书》，并组织当事人进行行政约谈。据悉，公司规定面包必须当天制作当天销售，该店做大了、做小了、做扁了、卖不完的面包统统都扔掉。执法人员认为存在严重的浪费食物行为，违反了《反食品浪费法》的规定。”

  emmm作为甜食爱好者，看这新闻真是乐了。前几天某饭圈女孩为偶像打投整箱整箱地倒牛奶，也没人把她怎么样啊！像面包这种保质期短的食品，我当然希望买到手的都是质量最好的，而企业严格要求产品品质，拒绝上架瑕疵品，这不是对消费者有利吗......如果餐饮商家因此将瑕疵品、隔夜食品再次出售，消费者买到后是什么感受呢......

况且，虽然这个案例中面包店被责令改正了，但依然没有解决一个根本问题，那就是：像面包这种保质期短食品，如果卖不完应该怎么处理？我梳理了网上提及最多的几种处理办法：

方法一：打折促销。这对消费者是最有利的，本人也是赞成。可惜这必然会很多人不再购买原价面包，而是每天等着买降价后的面包。我倒希望如此，毕竟面包外形丑点不影响味道，然而，以盈利为目的的企业会允许这种事情发生吗？

方法二：免费或低价转给员工。
那肯定会有员工每晚下班前故意多准备一些，然后最大程度带走。以省成本为目的的企业会允许这种事情发生吗？

方法三：捐赠给需要的人。
这是一个美好的愿景，但并不是一个简单的任务。谁才是需要的人？如何把食物运给他们？运费谁来出？怎样保证最终真的到了需要的人手上？......每一个环节都可能出现纰漏。以面子为目的的企业会希望这种事情发生吗？

   怎样对才算消费者最有利？咱也布吉岛。

   视频：面包店每天做那么多面包，卖不完的上哪去了呢...

漆阳春 · 发表于 2021-5-8 08:05

"公司规定面包必须当天制作当天销售，该店做大了、做小了、做扁了、卖不完的面包统统都扔掉。"卖不完的，怕过期，怕变质，这个可以理解嘛。
做大了、做小了、做扁了也扔掉？这当然严重浪费啊！

zh9848 · 发表于 2021-5-8 08:53

就算免费赠也送不到你手上。。。。

限纸遁界 · 发表于 2021-5-8 08:55

价格的驱动下，一旦设置这种专柜，大多数用户都会倾向于购买这种便宜的残次品，会导致正品的销量大受影响。店家没办法很好保证残次品的食品安全问题，而且很多人会专门等着买这种而放弃正品。

所謂的_成熟 · 发表于 2021-5-8 08:56

送给需要的人？想得倒美。斗米恩升米仇，别人吃出问题了，味道不对了，说不定还反过来咬你一口。

一地鸡毛@ · 发表于 2021-5-8 08:58

既然做为市场经济就别过多干涉。如果说干涉是为了人民等等的大道理，那就把精力放在医院，住房，教育这三座大山上去。

针对品牌商家而言打折送人的方法那是把店往死里做的节奏。不要问为什么说打折送人是把店往死做的节奏，懂的人都明白。

红牛奶 · 发表于 2021-5-8 08:58

别操心了！你在肯德基麦当劳兼职过就知道，他们的熟食有赏味期，过了时间都是要扔掉的，不许内部吃！也不给送！这两家分店那么多，但规矩是统一的，所以每天扔掉的数量得有多少？要不要去约谈约谈？

莱c65qm7 · 发表于 2021-5-8 09:00

换了外国人，扔掉瑕疵品就是重视品质；轮到自己了，就指责浪费了......哈哈哈哈不带这么双标的

大大4 · 发表于 2021-5-8 13:32

比规定打折时间提前一小时打折售出，全仍掉不符合勤俭节约原则丶不可取

一地鸡毛@ · 发表于 2021-5-8 18:37

大大4 发表于 2021-5-8 13:32
比规定打折时间提前一小时打折售出，全仍掉不符合勤俭节约原则丶不可取

打折出售只会把自己做死。销费人群只有那么多。中国人有个捡便宜的习惯。如果打折出售那人家都等到打折时断才来买。非打折时断就卖不出去。时间一长你挣那点钱房租都不够。不但如此耗资装修的店面，建立起来的品牌变成了地摊模式等等。为了生存做生意很多时候宁愿扔了也不能打折。

fw5086 · 发表于 2021-5-9 15:52

噱头，炒作。

洪168 · 发表于 2021-5-9 23:26

1

乘龙怪兽 · 发表于 2021-5-12 15:29

如果打折，很多人会专门过来买打折食品，全额利润的东西就没人买了。
员工拿走，担心其转卖。
捐赠，呵。
你是老板你怎么做？

吧半NL · 发表于 2021-5-12 15:31

面包店会有质量问题的面包扔掉，水果商会把廉价的水果倒掉，人家是赚钱的，都是经过反复的利益考量这么做的，非要来瞎扯一脚。

消失的远方 · 发表于 2021-5-12 15:34

丢弃面包。网友：为啥不捐给穷人？
捐给穷人。网友：无良商家用劣质食品毒害贫困户！
这种事并不少见、、

gvvjjgffh · 发表于 2021-5-12 15:36

可以像伊藤洋华堂那样，到晚上就打折，同时注明由此产生的一切后果（比如食物中毒，过期吃坏肚子）由拿的人自负，可能会好一点，不然这个确实有点浪费了……

(匿名发布) *发表于 2021-5-12 15:45* · 发表于 2021-5-12 15:45

一地鸡毛@ 发表于 2021-5-8 08:58
既然做为市场经济就别过多干涉。如果说干涉是为了人民等等的大道理，那就把精力放在医院，住房，教 ...

明明是三大基本盘

(匿名发布) *发表于 2021-5-12 15:46* · 发表于 2021-5-12 15:46

莱c65qm7 发表于 2021-5-8 09:00
换了外国人，扔掉瑕疵品就是重视品质；轮到自己了，就指责浪费了......哈哈哈哈不带这么双标的

中国驰名双标

(匿名发布) *发表于 2021-5-12 15:46* · 发表于 2021-5-12 15:46

洪168 发表于 2021-5-9 23:26
1

那倒不至于，也没提品牌

母猪姑娘 · 发表于 2021-5-12 15:47

一地鸡毛@ 发表于 2021-5-8 18:37
打折出售只会把自己做死。销费人群只有那么多。中国人有个捡便宜的习惯。如果打折出售那人家都等到打折时 ...

其实伊藤洋华堂就是这样的

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