养肝食疗方

养生小大人

　　胡萝卜炒肉片

　　材料：胡萝卜、瘦肉、地瓜粉。

　　做法：先把胡萝卜洗净后去皮再切成薄片；瘦肉洗净后切成薄片，然后倒入一些地瓜粉腌制3分钟。锅里热油，倒入瘦肉炒个3分钟后再倒入胡萝卜翻炒到材料全部都熟透的时候，再倒入适量的料酒跟调味料，这样再搅拌一下即可出锅了。

　　鲫鱼萝卜丝汤

　　材料：鲫鱼、白萝卜、生姜、葱段。

　　做法：开始的时候我们先把鲫鱼宰杀清洗干净；白萝卜去皮之后洗净切成白萝卜丝；生姜洗净切丝；葱段直接洗净。先把鲫鱼跟姜丝直接放入锅里，注入清水炖煮20分钟后再直接放入白萝卜丝；然后接着炖煮10分钟后倒入葱段跟调味料搅拌一下，最后再熬煮个2分钟即可。

　　大枣陈皮茶

　　材料：大枣5个、太子参15克、陈皮3克。

　　做法：先准备好这3种材料，然后放入锅里，加入适量的清水，用中火煎煮10分钟后再饮用。

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中药中的水飞蓟时还可帮助调节胆汁分泌，有助于脂肪消化。 可以选择汤臣水飞蓟葛根丹参片，含有水飞蓟提取物、丹参提取物、五味子提取物以及葛根提取物，补充这些物质有效方便。