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济南市卫健委今日发布消息，11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。兰州昨日发现一份来源于天津港冷链虾的虾内包装样品核酸检测阳性。
>>全国已有10余省份检出核酸阳性
近日，多地冷链食品或包装物上检出核酸阳性。据中纪委网站消息，自今年6月以来，北京、辽宁、安徽、福建、江西、山东、广东、陕西、江苏等10余省份，都曾在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性。
与普通物流相比，冷链物流有三大特性，产品质量取决于冷链储藏温度、流通时间、耐藏性。疫情之下，与冷链物流相伴而来的是潜在的感染风险。中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友表示，即使是普通的冷链运输，病毒也可存活好几周。如果是在疫情高发地区污染的物品，包括食品或外包装，经冷链运输，可把病毒带到非疫区，从而引起接触传播。
>>四川冷链食品已实现扫码溯源
四川冷链食品已实现扫码溯源！近日，由省市场监督管理局组织建设的四川省冷链食品追溯平台“川冷链”已正式上线。将对进口和省外进入的冷链食品全链条溯源，11月30日前，进口冷链食品经营入川首站企业全部纳入追溯系统；12月30日前，超市、餐饮企业冷链食品生产经营纳入平台监管。如何查询往下看：
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四川省冷链追溯平台今日上线 冷冻肉类水产来源扫码可查 11月6日，四川省市场监督管理局联合省直相关部门在蓉召开“全省冷链食品疫情防控电视电话会议”，旨在推进全省冷链食品追溯体系建设，部署冷链食品疫情防控工作。会上，四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线。 近期，冷链食品的疫情防控问题一直备受关注。此前，大连、青岛、乳山等地冷链食品外包装新冠检测呈阳性。青岛从冷链食品外包装分离出活病毒，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。据最新结论，北京新发地疫情病毒亦来自冷链食品，这些案例证明，冷链运输成为新冠病毒传播的又一途径！ 省市场监管局食品经营处处长王朝表示，落实冷链食品追溯，核心要义为四个关键词：全覆盖、全链条、进口、首站。全覆盖，即所有涉冷链食品的生产经营者都要登记、备案全覆盖。全链条，则包括从进口入关到零售、消费终端的全链条和从生产到零售、消费终端的全链条。进口，即追溯的目标主要是进口冷链食品。首站，就是冷链食品入川首站，凡是入川首站都是监管的重点对象。 值得一提的是，由省市场监督管理局组织建设的四川省冷链食品追溯平台“川冷链”也在今日正式上线。 据悉，该平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术开发而成。对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。 “川冷链”的AI人工智能和联动GS1商品条码信息库应用，以及在互联互通方面为第三方软件提供标准接口和经营商家提供Excel方式批量导入对接方式，为商家主体备案登记和收发货等追溯信息记录提供了便捷性，并为生产经营者、监管者和消费者提供了一品一码、一批一码和一物一码的扫码追溯应用。 该平台对新冠病毒污染冷链食品的可能环节中物、人和场所实现了时空锁定追溯，监管部门可以通过“川冷链”分秒精准查出问题批次产品的全省流向和经营商户，并能一键智能发送预警通知，及时布控高风险生产经营者，助力我省冷链食品生产经营新冠病毒防控工作。 四川手机报获悉，我省计划于11月30日前，进口冷链食品经营入川首站企业全部纳入追溯系统监管，进口冷链食品贮存业务数据全部上传系统；12月30日前，大型生产、超市、餐饮企业冷链食品生产经营纳入平台监管。
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发表于 2020-11-14 12:28
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发表于 2020-11-14 09:14
