呼声热线2网友: 您好!对您反映的问题,我单位高度重视,经核实,现回复如下: 潼川四小因地理位置及校舍原因没有食堂,为解决学生中午回家吃饭造成家长接送的麻烦及城区交通拥堵的问题,经征求家长意见后,学校选择了证照齐全的三台丰泽教育投资有限公司所属的营养餐配送中心为师生统一配送午餐,学生及家长自愿选择是否在校就餐。学校成立了学生午餐管理领导小组,落实专人负责此项工作,专人负责进行午餐接收和食品留样,各班教师全程陪餐。 同时,城区小学轮流安排专人每天到三台丰泽教育投资有限公司所属的营养餐配送中心进行全程监督,学校家委会成员均能在手机上对工人操作流程进行全面监控。营养餐配送中心聘请专业的营养师设计午餐搭配方案,每周公布食谱。经查看食谱及学校留样记录,9月出现冷冻食品的次数为三次。 因开展课后延时服务,学生在校时间长,应部分家长要求,根据学生和家长自愿,在下午课后延时服务开始前给学生提供加餐。加餐的牛奶由四川雪宝乳业集团有限公司配送,面包由遂宁雅客食品有限公司配送。公司均是先出具检验合格报告,再进行食品配送;学校每天由专人接收并按要求进行留样。经查,未发现牛奶过期情况。 针对家长反映的问题,我局责成学校进一步加强与三台丰泽教育投资有限公司所属的营养午餐配送中心及牛奶面包公司交流沟通,学生午餐尽量少用或不用虾饺、鱼丸、牛肉丸等冷冻食材。同时,要落实食谱公示制度,加强与家长的交流沟通,让更多的家长参与到学校的管理中来。责成学校加强学生饮用牛奶质量和食品安全监管,把好入库验收关和食品留样关口,强化加餐管理,加强学生食品安全常识教育,学会正确辨识食品生产日期和保质期,及时听取学生和家长意见。 感谢您对三台县教育和体育局工作的理解和支持!如你还有其他疑问,可电话联系我局食安股,联系电话:0816-5264618。
三台县教育和体育局
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