我记得邛崃啤酒厂建厂时,可以说是举全县之力搞成的。后来被蓝剑啤酒收购,前些年听说停产了。邛崃啤酒厂在西门外的龙兴寺附近。现在厂门紧闭。过去因为工作的原因,曾经进去过几次。感觉厂房面积很大,设备都是大块头,。这也许在我的脑壳里,形成了一个固化的印像。那天,真心公益要开8周年庆祝,我准备去拍几张照片,给了我的定位,说是在美西啤酒。地点在南江路。我开车去。但到定位附近,没有看到有啤酒厂的样子,周边都是些办公大楼。我来回转了几圈,没有找到所谓的美西啤酒,我见到一个清洁工在路边扫地,向他打听美西啤酒厂,他回答说,哪来的啤酒厂?啤酒厂在西门外面,早就垮了。我连忙与人联系。结果,啤酒厂就在我停车的旁边,相距不到20米。这个美西啤酒厂,好像就在一个办公大楼下面。我进去一看,是一个布置得比较现代的酒吧,里面挂满了中美两国的国旗。
遇到一个熟人,我说,这是酒吧嘛,啥子厂啊。他说,我刚进来,也认为只是一个酒吧。但在旁边,就是生产车间。果然,紧靠酒吧,用落地玻璃隔开,就是厂房。里面有高近3米,直径2米多的不锈钢罐数个,互相之间用管道连接。那些不锈钢罐,应该是发酵罐之类。在吧台的后面,有十几个龙头,大概是直接取制造出来的啤酒卖给客人。朋友说,他们也在造易拉罐之类罐装啤酒。后来的展示环节,果然如此。
据说,美西啤酒的老板是一个美国人,对啤酒颇有研究。
这些年来,社会生活发展太快,事物的变化太激烈,我们这些老人,如果按照陈旧的经验来认识事物,处理事情,往往搞错。
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