对于小孩和老人来说,冬天可能是四季中最难熬的,特别是今年的冬天气温比较反常。成都这边经常是早晚凉,白天却很热。这个温差,别说小孩子,很多大人都容易感冒。大人可以吃感冒药,可有些小孩子体质弱,不能吃药,那么就需要在饮食上多费点心思。 蒸橙子 原料:橙1个、食盐三分之一勺。 做法:1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法。3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。4.装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。 功效:盐蒸橙子属于偏方,对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果,不过在生病期间,不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗。 白芨川贝粥 原料:白芨、川贝母粉各5-10克,粳米100克。 做法:先以洗净的粳米加适量的水煮粥,待粥熟时,调入白芨粉、贝母粉、砂糖,再煮2-3沸即可。 功效:润肺养胃、化痰止咳 ,请注意,此方法无法代替药物治疗。 桑菊杏仁茶 原料: 桑叶、菊花、杏仁各10克,白砂糖适量。 做法:将杏仁捣碎与前二味共置保温瓶中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟,再加入白砂糖适量,代茶频频饮用。每日1剂。 功效:疏散风热,宣肺止咳。请注意,此方法无法代替药物治疗。
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