屏山县政府 凉露酒使用的是酒精加香精香料 不是白酒
首先，企业标准修改了香精香料，产品配料表是就应该写明香精香料。
其次，企业标准中没有白酒的标准，为什么企业标准不去修改？
所以，按现在凉露酒业的企业标准，凉露酒的配料表应该为：水 食用酒精 香精香料。
作为当地食品药品生产监管服务单位，屏山县食药局的监管与服务显然没有跟上！企业生产需要大量的技术法规的服务，屏山县食药局应当是既懂法规、又懂服务的企业“贴心人”。屏山县食药局，监管和服务当地食品生产企业是贵局的责任！
近日有消费者质疑：凉露酒使用的是酒精不是白酒！
凉露酒，其配料标注有“白酒”，但是其企业标准没有白酒的产品标准，只有食用酒精的产品标准。食用酒精是可以使用的，但如果企业使用了某种类型的白酒，就应当将该类型白酒的产品标准写入企业标准中去，因为《食品安全企业标准》是企业必须严格遵守的产品执行标准。
据了解，由宜宾凉露酒业有限公司生产的凉露牌凉润型露酒，其配料表标注有“水、白酒、其它蒸馏酒”字样，产品标准号：Q/LLJ0002S。此标准为该公司配制型酒的企业标准，于2017年12月1日备案，于2018年1月23日修改并申请备案前公示：标准名称为：Q/LLJ0002S--2017，食品分类为：15.02配制酒。该企业标准没有白酒的产品标准，只有食用酒精的产品标准。
2018年3月30日，我们受消费者委托向该产品生产企业所在地屏山县食品药品监督管理局了解此事。4月9日屏山县食品药品监督管理局回复已介入调查此事。随后电话联系了宜宾凉露酒业有限公司企业标准联系人马国霞，问她凉露配制酒使用的是什么白酒？她说：我们使用的是自己公司生产的浓香型白酒。
凉露酒业的解释是：凉露酒使用的是浓香型白酒。其企业执行标准没有浓香型白酒，那么企业是不是应当主动到四川省卫计委去修改食品安全企业标准，重新修定、备案后才能使用。
2018年5月4日四川省宜宾市屏山县食品监督管理局回函主要内容如下：
1、该企业持有有效营业执照和生产许可证，企业合法有效；
2、凉露酒使用的是白酒不是酒精；
3、该产品使用的企业标准已于2018年3月修改，通过四川省卫生和计划生育委员会食品安全企业标准备案；
4、根据第三方检测，该企业生产的凉露牌凉型配制酒符合标准要求。
下图为四川省宜宾市屏山县食品监督管理局给本站的回函文件：
四川屏山县食品药品监督管理局在回函中说该企业修改了企业标准，但大家看看该企业对其生产标准Q/LLJ0002S--2017的修改内容：
宜宾凉露酒业有限公司企业标准修订版（2018年3月26日）
显然，该企业标准此次修改的内容与消费者提出的问题，是没有关系的。
因此，有以下几点需要明确：
首先，企业标准修改了香精香料，产品配料表是就应该写明香精香料。
其次，企业标准中没有白酒的标准，为什么企业标准不去修改？
所以，按现在凉露酒业的企业标准，凉露酒的配料表应该为：水 食用酒精 香精香料。
该企业标准修改没有成功，还需要继续修改。
2018年5月13日，有消费者在成都某超市购买的凉露酒，生产日期为2018年4月8日，如下图所示，产品标签和之前的相比没有任何变化，包括配料表既没有写明香精香料，也没有写食用酒精，仍然是：“水、白酒、其它蒸馏酒”字样；生产标准仍然是：Q/LLJ0002S--2017。
作为当地食品药品生产监管服务单位，屏山县食药局的监管与服务显然没有跟上！企业生产需要大量的技术法规的服务，屏山县食药局应当是既懂法规、又懂服务的企业“贴心人”。屏山县食药局，监管和服务当地食品生产企业是贵局的责任！
鉴于以上原因，消费者仍然质疑：
凉露酒，你究竟用的是酒精还是白酒？
白酒在标签上，不标明真实属性的专用名称的行为就是谋财害命，就是犯罪。
食品安全标签无小事，虚假标签掩盖的就是食品造假，以次充优。
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发表于 2018-5-16 16:26
