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米酒腌制的宜宾糟蛋,有吃过的吗?

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发表于 2018-1-19 15:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

  看美食杂志发现,腌制蛋原来不止有咸蛋、皮蛋,还有一种叫做“糟蛋”的东西。
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  “糟蛋”是用米酒腌制而成,分两种:

  腌制时间半年左右,可以当零食吃,或者当菜肴吃,当菜肴吃的话就是平湖糟蛋。

  腌制时间长达一年甚至更长的,那就当佐酱吃,常见的就是宜宾糟蛋。
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  我从来没有吃过,有吃过的吗?

  味道怎样?有吃过的请来分享一下哟!

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 楼主| 发表于 2018-1-19 15:38 | 显示全部楼层


我没吃过,有吃过的来分享一下哟!
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