人莫不能饮食也,鲜能知味也。吃饭是件容易的事,但能吃出好的人,却极为稀少,不知其味,吃了白吃,白痴,就是由白吃一词演化而来,所以,您每白吃一顿,就离白痴狠狠进了一步。清代袁枚说的好:“学问之道,先知而后行,饮食亦然。”那么这世界上到底有多少种味呢?
隆昌的“猪儿粑”,就是其中一道独特的美味。现在,就让我们来感受一下“猪儿靶”给我们带来的享受吧。 提起猪儿粑,那是人人都熟悉的美食喽,.无论任何时候,只要想吃,都能吃的到的东西。它廉价而美味! 在粑粑界里可是响当当的。 闻着香味儿,莎莎我来到一家开了很久的小店儿,店里坐满了老顾客,店外还排着队的~一见这场面,我立马钻了进去抢了个位置。只见老板和老板娘忙的不亦乐乎呀! 热腾腾的一团团的猪儿粑,是那样的整齐而有序的排列在簸箕里面,芳香四溢 呀! 等的我闻着都有些心急如焚了.... 终于到我了、我端着一笼猪儿粑在门口才空的位置坐了下来, 入口绵扎、米香扑鼻, 香甜软糯, 口齿留香呀。一个肯定不够,一次怎么都得吃五六个呢。看这猪儿粑洁白晶莹的身子,圆圆鼓鼓的肚子。包的馅儿的品种繁多,真是道独具风味的小吃呀、 隆昌的猪儿粑,以桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料,皮用八成熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子做成。心子,有糖的,有肉的,还有蘑菇香菜的,多的很,看你喜欢。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。
怎么样,听完小莎莎的介绍。想不想来尝一尝这油而不腻,香飘十里的隆昌 "猪儿粑"呀?
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