食品安全工作重心从城市向农村转移

Persue

   “农村食品安全问题仍然比较突出，存在重大安全隐患。”将食品安全工作重心从城市向农村偏远地区转移。道出了广大农民的心声，也道出了我的心声。

　　由于父母还在农村老家，每年我都要回去好几次。每次去集镇上买东西时，我都不得不睁大眼睛、小心翼翼。原来，商店里的不少商品都已临期或者过期，一不小心就会当个冤大头，让人如鲠在喉，不吐不快。

　　其实，在农村，商品临期或者过期这还是个小问题。近年来，由于城市食品安全重视力度大，对制假售假的打击力度加大，于是一些“三无”食品、“小作坊”食品加工厂等悄悄转移到农村，把农民作为了重点消费对象。而绝大多数农民由于文化水平不高，食品安全知识缺乏，没有相关防范意识，加上图便宜而忽视质量，因此极易受到有害食品的侵害，严重时可能会危及生命。

　　将食品安全工作重心从城市向农村转移，这不仅是当下形势所需，也是建设生态农业，保障城市餐桌安全的需要。为此，笔者建议：

　　一、加强源头管理，严格农村商品进货渠道。必要时，可通过政策引导，鼓励连锁超市下乡，引导大型超市以“流动放心店”的形式，向农村市场配送安全食品。

　　二、加强食品安全宣传，倡导健康消费观念。在农村中小学广泛开展宣传活动，让食品安全在学生心中扎下根，并由他们带动父母带动长辈，共同关注食品安全，最终实现健康消费。

　　三、强化农村工商、质监和农产品检测工作，推动打假下乡、检测下乡，建立严密的食品安全监管体系，及时排除相关隐患，并逐步完善群众参与食品安全监督的渠道。

　　四、组织农技人员定期下乡，为农民传授化肥、农药等的正确使用方法，以及科学种田等知识，从而减少污染，保护餐桌。

　　总之，搞好农村食品安全工作可谓功在当代，利在千秋，需要各级政府各相关部门高度重视，抓紧抓好。

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