为规范学校食堂食品安全管理,切实做好学校食堂的食品安全工作,1月6日上午,渔箭镇食品药品监督管理所会同渔箭司法所对全镇中小学和幼儿园食堂进行了食品安全检查及新《食品安全法》的宣传。 此次检查主要是从学校食堂的餐饮服务许可证持证、食堂从业人员的上岗培训和健康证办理、食品原料进货及索证索票制度落实、食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况等方面进行了监督检查。在检查的过程中,未发现食品安全隐患。同时食品药品监督管理所工作人员针对新《食品安全法》新修订的内容做了详细介绍,要求各食堂继续做好食品安全工作,坚持做到对学生负责、对学生家长负责、对社会负责。
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