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[私房菜] 孜然烤薯角

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发表于 2015-6-26 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
难度:切墩(初级)
主料
小土豆500g
辅料
2汤匙
指天椒6个
2根
孜然粉1汤匙
椒盐粉
1汤匙
辣椒粉1汤匙
1/2汤匙

馋嘴小零食---孜然烤薯角的做法步骤http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/8/b/200_6835fdec95e89b15b5b76130c165b0db.jpg

1. 土豆刷干净表面的泥尘,切成船型块(一个分为八块)。


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2. 指天椒、葱切成圈,辣椒粉、海盐、孜然粉和椒盐粉备好。


http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/4/b/200_44e65f42f5e918acdf195ac62a943d3b.jpg

3. 用厨房纸或者布擦去土豆表面水迹,装入保鲜袋中,放入指天椒、葱花,淋入2汤匙玉米油,撒入辣椒粉、海盐、孜然粉和椒盐粉。


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4. 抓紧袋口,上下摇动,使调料均匀的裹在土豆块上。


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5. 将调好的土豆块放入烤盘中,摆放均匀(要留些空隙)。


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6. COUSS E3烤箱,选择土豆功能230度预热,放中层,烤约25-30分钟(根据你土豆块大小时间上会有差异)。


http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/0/6/200_d0fc63cb4c0ed63ccf4a757d7fe2e5e6.jpg

7. 烤到土豆表面焦黄发皱,用叉子轻易可以叉透即可,出炉后趁热吃(中途可以撒调料和刷上油)。




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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2015-6-26 11:22 | 显示全部楼层
没有烤箱的怎么做啊


是个难题啊!













 楼主| 发表于 2015-7-11 15:01 | 显示全部楼层
过来看看 哈哈

 楼主| 发表于 2015-7-28 11:42 | 显示全部楼层
过来看看 呵呵
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