紫菜番茄蛋花汤

夕阳红2012

紫菜番茄蛋花汤的做法标签: 靓汤　3—6岁　孕期餐　月子餐　瘦身餐　家庭餐　老人餐　懒人餐　1—3岁　
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紫菜番茄蛋花汤减肥瘦身　“三高”调养　

西红柿；紫菜；鸡蛋；

葱花；生抽；盐；味精；香油；香菜；

此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等，产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。



紫菜番茄蛋花汤做法和步骤

• 1 1.西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。
  2.炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
  3.大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
  4.蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
  
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• 2 一道家庭简易靓汤，营养丰富，酸甜开胃，五分钟即可。
  
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紫菜番茄蛋花汤饮食特点
     紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
    番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

紫菜番茄蛋花汤饮食禁忌
    紫菜：消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用