中国-布拖冬季黑绵羊美食文化节盛大开幕

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吃布拖黑绵羊肉，助力精准脱贫，这个冬至很温暖！昨日下午，中国-布拖冬季黑绵羊美食文化节，在成都城南世纪城阿斯牛牛（春天工社）盛大开幕。凉山布拖县正大力发展黑绵羊等特色产业，通过美食节等多种创新方式让黑绵羊走出大山，带动百姓脱贫致富。本次美食节上，老乡放养的黑绵羊，受到了成都市民的热烈追捧。


>>黑绵羊成带动脱贫攻坚主导产业之一

“距太阳最近，离城市最远”的布拖县，在推进精准脱贫攻坚工作中，面向市场，以发挥当地的独特优势为抓手，以拓展造血功能的有效渠道为目的，积极探索与创新精准扶贫，通过市场将布拖县优质资源转化为农民脱贫致富的新路子。

布拖县委副书记、县长罗古阿吉在启动仪式上说：“2017年，布拖全县存栏黑绵羊16.33万只，出栏9万余只，实现产值1.3亿元，黑绵羊已成为布拖助推经济发展，带动群众脱贫攻坚的主导产业之一。”                                    
四川省农业厅副厅长张强在接受记者采访时表示：“现在的有机生态农产品非常难得，而布拖的农产品正好满足这一要求。”

>>昨日20桌手机报读者首尝鲜

昨晚，共20桌四川手机报读者预订了生态羊肉宴，品尝了从布拖“云端”运抵成都的第一批黑绵羊肉。读者周女士：“久闻布拖羊肉大名，今天终于吃到了，美味又划算。”旁桌的李先生则带着全家来尝鲜，他说：“布拖美食果然不虚传，我还要推荐给朋友和同事。”

>>布拖黑绵羊已通过国家地理标识认证

“让布拖黑绵羊走出去，带动老百姓脱贫致富。”布拖县委副书记、县长罗古阿吉介绍，这是布拖县的精准脱贫方针。布拖全县190个村，村村有黑绵羊，养殖黑绵羊已成为当地脱贫致富的重要途径之一。

发展黑绵羊产业，不仅有量，更要保证质，布拖黑绵羊已通过国家地理标识产品认证，并注册了“国家地理标志证明商标”、“布拖黑绵羊”商标。通过品牌认证，保护布拖黑绵羊品种，也保障羊肉品质 。

>>羊肉全来自布拖，保证生态放养

本次美食节食材全部从布拖运来，黑绵羊全为布拖县村民原生态放养，在海拔3000多米的高原草场上长大。喝的是山泉水，吃的是中草药，呼吸的是没有雾霾的洁净空气，肉质细腻口感好。并且布拖黑绵羊所含人体必须的氨基酸和微量元素远高于其它羊肉，一碗羊肉汤下肚，从头暖到脚。

>>快来美食节，读者享五折

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