我妈最近越来越闲散了,现在她比我还能折腾,一提出门就是飞机啊高铁啊轮船......也不嫌累得慌~~
楼主我偏偏喜欢不走寻常路(当然也是由于懒...),何必一定要要舟车劳顿,大老远的往外省跑,往外国飞?
我们川东,我们巴蜀,我们自己的地方就有那么多并不广为人知的人间秘境啊!就比如说:
巴中通江 空气清新,满山绿植,民风淳朴,文化沉淀,自然是极好的。不过对于一个嘴巴永远闲不下来的吃货来说,重点在于:有足够多符合四川人口味儿的美食在勾引着我......怎能不心动!
于是乎楼主整理了一些,巴中极其周边的极具特色的美食,打算以此诱惑我妈出发,顺便也就免费分享给各位网友啦~~(*^__^*) 不必感谢楼主,尽管楼主姓雷。
那么就从通江说起。提到通江,会想到什么?首先必须是:
通江银耳{:5_165:}
通江是银耳发源地,这就注定,通江银耳自带一种“一直被模仿从未被超越”的光环。勤劳的通江人民也努力把通江银耳呵护得很好。补脾开胃,润肺生津,美容养颜......当然对我来说只要色香味俱全就好评啦! 通江人太具有创新精神了!之前根本想不到银耳居然能做出那么多口味各异的美食,看得我一阵心悸~~~
香菇炖腊肉
主要是好久没吃腊肉了甚是想念{:5_148:}还可以好生补一补肾,哦不,好生补一补身子哦{:5_152:}
除了通江银耳,巴中的菌类食材的确独领风骚,靠山吃山嘛。过去,巴中人每年小寒后将所杀年猪(黑油油的巴山猪)加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。香菇炖腊肉就是以这种特有的腊肉和通江香菇为主料,辅以当地山珍制成的美食。腊肉的敦厚,香菇的滑腻,山珍辅料细微而有层次的滋味,更能充分调动味蕾。
恩阳的提糖麻饼
刚出炉的提糖麻饼形如满月,色泽金黄,面上密密麻麻的白芝麻,宛如满天繁星把麻饼点缀得更加惹人喜爰。黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下。每天专程来恩阳买饼子的人络绎不绝。表面很拽实里头是空的,不是主食是零嘴儿哈~
巴中油茶
油茶在巴中人的早餐中占据了重要的位置,而“魏油茶”又是巴中油茶中最有名的(绝非广告),因为馓子是油茶最重要的辅料,好的馓子不仅要外观漂亮,口感上还要酥脆。魏油茶的馓子就满足了这个要求。
看来巴中人的早餐比我天天豆浆油条丰富多了,就算是长胖也必须要吃到!
平昌的白衣油炸鱼
白衣油炸鱼,平昌独家特色。在各个菜市有卖,在车站、夜市也有叫卖的,据说白衣油炸鱼就起源于路边摊。
路过平昌,别的不说,你不来往嘴里两条外焦里嫩麻辣鲜香的小鱼儿,回去绝壁是要后悔的。
(隔着屏幕我都听到你们吞口水的声音了)
别的东西诸如火锅啊串串啊大四川到处都是,就不多赘述了,再分享点巴城仅有的好东西——
雪魔芋烧鸭子
看这亮闪闪的红油~~
零嘴黑花生 科研证明,颜色越深的食物营养成分越丰富哦
银耳家亲戚黑木耳
根据朋友介绍,不管是在通江还是在巴中,都有经济实惠的快捷酒店,或文艺风范的主题酒店(为了避免广告嫌疑我就不说名字了哈),价格从贵的到便宜的都有。仅一百多不到两百的预算,就足够找到干净有情调的房间。
还听说巴中的美女们都热情得跟辣椒一样,你问哪儿的东西好吃、哪儿的东西好耍,她们绝对给你如数家珍娓娓道来~~
好了,为了在夏末秋凉时去一趟巴中,我要去高冷的母上大人面前谄媚了~~
如果你也有兴趣,趁着8月22日开始的通江诺水和溶洞旅游节,我们可以相约在巴中通江 ^_^
看完瑰丽的溶洞,体验了极限漂流,那么就让我们再发动史前力量——吃遍巴中!{:5_166:}
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