严道古城荥经

荥河刀侠

家乡古城荥经，古称若水、秦名严道.二江溶溶汇成荥经.自古是“川西咽喉重镇,南丝绸之路古道,茶马互市穿梭地,民族团结之走廊.千年风雨浸泡,酝酿百代之荣光,今日之荣经,生机盎然,十五万优秀儿女和诣共荣,争创一流,同心同德奋战三年建成中国黒砂城.乘雅沪成渝高速公路之良机,抓旅游文化发展产业链,挟地区之优势,融入成渝贵经济圈.。

□□这座古城，魅力四射,有世界观景平台牛背山。千年古刹云峰寺,十人难以合抱的千年古桢楠,秀丽桌山,天然氧吧,树木葱绿,三十万亩鸽子花漫山遍野,洁白无瑕.这份美丽，吸引游人络绎不绝.城市建设，历史、人文、体育、餐饮、物产、名胜等诸多元素，共同构筑了丰饶多元的城市综合魅力，也传承了她自古而来的尊贵、沉稳、风雅、善美之精神风骨

□□这座内涵丰富的古城，四季分明，春色芳菲，夏花绚烂，秋叶金黄，冬雪飘零，多姿多彩。生机盎然。沿江路上,若水公园,情侣携手情切切,老翁翩翩学少年.手舞空竹灵巧姿，脚踢飞毽的轻盈弹，手提鸟笼、闲逛胡同歌声飞扬……


□□夏秋之间，雨量丰沛。绵绵细雨，滋润万亩茶山,闲登塔子山,观景品茶.悠然自得,这节奏像屋前滴落的光阴。雨在夜间里，天亮则晴，且在冬小麦收获前，雨水即停，晴空万里。这雨下得恰到好处，可谓天助荥经,风调雨顺。


□□古城的冬天。天低云阔，四野苍茫，恬静而肃穆，内敛而深藏。无雪的日子，叶子半挂在空空的枝桠上，微风吹过，若即若离。雪落时，天籁沉寂，簌簌而下，遍野皑皑，银装素裹分外妖绕。


□□古城，最近几年，重新焕发了生机活力，变得更加美丽，宜居宜业。城市干净令人舒畅，新增了不少本地名小吃，自是各具特色。來荥经骑行、赏景的游人远道而来，在此品味出这座城市独特的休闲味道了。


□□这座古城，我已居住74年，越发感受到这座城的优雅美丽和闲适从容，希望一直都在，未来尚有无限潜能。

没羽箭.

没人介绍推广一下荥经的砂锅呢？

荥河刀侠

  荥经砂锅
作者：方仲贤 游戏积分：0 防御：无破坏：无 阅读：8105发表时间：2017-06-20 08:29:06

　　 我的家乡荥经,是个偏僻山区小县,所产的砂锅却别具特色,名闻遐迩。峨嵋电影制片厂专程來荥经拍片,中央电视台(乡约荥経)(国宝档案)几次來访，美国费城公司也多次联系签订合同，一批批各式各样的砂锅多次进京参展,参加全国女排甲A級联赛的选手,教练和众多记者,再一次把荥经砂锅带到了全国各地。
　　 提起砂锅,还是处于陶器时代使用的食器了。从外型看,质地粗糙,形象拙劣,浑身黝黑,既比不上斑斓多彩的彩陶,也不及光芒四射的铝锅,若与玉洁冰清的江西瓷器相比,更是自愧弗如。再说,人类已进入了电子时代,为什么这土俗粗陋的器皿还能畅销各地,广受欢迎呢?
　　 原來砂锅有独特的保温性能。炖煮烧菜讲究粑软,需要文火,用砂锅就比铁锅、铝锅好得多。煎药也非靠它不可,这是因为食物和中药中含有鞣酸等有机酸和生物碱,鞣酸有止血止泻功效。生物碱是人体中不可或缺的养料，它不溶于水,只有跟鞣酸等有机酸作用生成盐才能溶于水,为人体所吸收,金属锅会跟鞣酸起化学反应，致使鞣酸大量消耗,影响生物碱的中和量,不仅降低食物营养和药物疗效,还可能产生有毒物质。而砂锅则不与这些物质起化学反应，因而保存营养,味道醇美.
　　 菜谱中把砂锅鱼头,砂锅豆腐列入名菜,原因就在于此。荥经砂锅与众不同的是,它的表面上了一种黑釉,闪耀发亮,它的受热性能特佳,既能经受高温,也能耐得住骤冷。如把砂锅放在熊熊的炉火中干烧,烧红了放在地上,仍完好无损。不会出现劽纹,五八年大跃进时还用它炼过钢铁,创造过“砂罐炼钢法”,这固然是一个笑话,但真实地反映了荥经砂锅耐高温的特性。
　　 荥经砂锅历史悠久,用料讲究,工艺独特。据《荥经县志》记载：西汉末年始产砂锅；1974年,四川省文物考古工作队在严道古城坪挖掘出西汉时期的砂锅；1981年8月,又再次挖出古棺,在女尸中捡出两个陪葬的砂锅，并在这儿召开了全省考古工作会。据了解,原产砂锅在花滩镇板桥沟,因那儿土质沾性大,做出的砂锅特别好。但在漫长的封建社会里,砂锅生产工艺缓慢,工具落后,劳动相当繁重。品种也少,那时称做砂锅匠人为“泥巴娃”。
　　 他们流汗下力,做成精细的砂锅供地主,官僚烹制山珍海味,而他们只能用砂锅煮猪狗食糊口,遇到天灾人祸,还手捧砂锅流落他乡乞讨。正如宋代梅尧臣在《陶香》中所写：“陶尽门前土,屋上无片瓦,十指不沾泥.鳞鳞压大厦。”
　　 解放后,特别在改革开放以來,荥经砂器走出了传统的生产的小作坊方式,现在省地县领导的高度重视下作为“砂器载体”，走上了品牌开发,工艺更新的发展理念,一批批造型优美,美观实用的砂锅系列荣获了奥运会旅游产品国家非物质文化遗产，受到了中外游客的青睞。

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评论(1)发表评论

【编者按】这篇文章对荥经砂锅的介绍，是具体的。文章开篇讲述了电影制片厂和中央电视台对荥经砂锅的宣传，美国公司的签订合同，这些突出了荥经砂锅的名气。然后，文章具体介绍了荥经砂锅的材料、制作工艺、荥经砂锅的性能、历史等。文章采用了对比手法，把荥经砂锅与其它锅对比，突出了其特性；讲述考古故事，突出了其历史的悠久性。【编辑：春雨阳光】

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楼        文友：春雨阳光        2017-06-20 22:00:33回复评论    [url=]删除评论[/url]
　　荥经砂锅全国有名，有名到什么程度，为什么那么有名，读了这篇文章就清楚了。文章对荥经砂锅的优势特点，悠久历史，做了重点介绍，突出了文化的特性。
语文教师