军屯锅盔 又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。 军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将马岱率部在这里休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。 从屯兵的干粮到大众日常喜爱的美食，军屯锅盔俨然成为历史最悠久的中国快餐。 特色烘焙糕点 军屯除了有数百年历史的新都传统四大件美食：桂花糕、白米酥、酱米酥、姜糖外，随着人们生活水平的提高和切合年轻人时尚消费的潮流，还开发出不少特色烘焙糕点：莲蓉蛋黄酥、蔓越莓手工饼干、奶酪酥点等等数十个品种。有趣的是，这些特色糕点不管从内容到名字几乎都与莲子、桂花以及中秋月亮有关。比如桂花糕、桂花酿、莲蓉蛋黄酥、云醉月微眠、锦城遇、锦城月等等。
|
群众呼声
028-86126368商务联系
18202847397值班电话
028-85173871
GMT+8, 2024-9-18 07:13 , Processed in 0.033925 second(s), Total 14, Slave 11 queries , 14,Gzip On, Redis On.
客户端下载
