日本宇都宫山间挖笋记—中国女孩在日本的生活点滴

小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:15

在日本生活了一段时间，很高兴，结识了朝日庵里的一行人。

朝日庵是个日本的百年老店。店里的人都也有着“很古”的人心。他们做什么都淡淡的，慢慢的，认认真真的。连笑，都是认真的。

这一天，春日了。他们邀请我一起去日本宇都宫山野里寻野菜挖竹笋呀，这等狗屎运中大奖天赐良机。

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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:17

我们从东京沼袋出发，车子往北行走一小时后，我们来到了第一个目的地——馬頭町，妈妈桑的弟弟（一晴的舅舅）家。

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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:18

他是伐木工，家依山而建，传统日式的起居室里，落地玻璃门后是整座大山，野草山石茂密可见。野得很，奢侈得很，日本农村。我借了双套鞋穿好，一行人往山里去，寻野菜。

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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:18

小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:20

四个人兵分两路，我和Hiromi酱一道，慢悠悠地一路低头找，一路抬头笑。远远地看见一个小木屋，我们交流了一下眼色，神秘地朝目标迈进，这是一个废弃的神庙，供奉着森林的守护神之类。忽听山另一边一晴桑的呼唤，Hiromi酱这边柔声回应，哎呦这一唱一和夫唱妇随的，连山风也甜蜜起来。
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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:21

我很喜欢我的靴子。

抠抠族 · 发表于 2014-6-3 16:29

:)喜欢导到处旅游

小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:29

很快就到了上河内村，这里是一晴的姑姑家。也是单独的一幢传统日式家园，背后是大山。和东京的紧窄全不同，这里人们宽宽敞敞不慌不忙地盖房子，门口大片园子任你樱花，梅花，兰花，水仙，盆景，假山顽石。日本人爱好园艺，主妇个个侍花弄草，随手插花，简洁大方，好看得不得了。

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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:30

小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:33

我是服气，而她们不自知亦不觉得特别，只是像洗碗拖地一样的家务事罢了。

而得知整座山都是姑姑家的，我是真正嫉妒起来。姑父开着敞车把我们拉近山里，剧烈颠簸，森林近在眼前，摇晃着后退，好像3D电影，什么叫如临其境。晕晕晃晃下车，一棵一棵笔直的杉树高耸入云霄，阳光插着缝儿劈入，永远都刺不到人眼睛，杉树太深，抬头望不见天，只见杉树枝互相缠绕又形成了新的黑白森林。

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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:34

小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:35

小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:38

一晴桑腰间斜挎着一把匕首，他目光炯炯，亮刀时分众人瞅见刀锋闪亮锐利，均感叹中，只见一晴一个俯身，抓一把野菜，向根部横着一刀，菜倒，收，入袋。
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小鱼xiaoyu · 发表于 2014-6-3 16:42

这是正当季节，野菜新鲜竹笋肥美，再迟一些野菜长老笋成竹。一晴和Hiromi酱每年这个时候都会来宇都宫的这些山里挖野菜和春笋。

对更多的日本人来说，春笋略煮，佐酱油用来生吃或是做成笋饭。我就试了一把笋饭。饭桌上斋藤君（老公）一口春笋一口清酒，吃得春风得意，他查了把字典认真地说“晓，这是华丽的晚餐。”我望过去，满桌春色，一盘野菜清炒蘑菇笋片，一盘蛋黄酱芥末拌野菜，一砂锅笋饭。味道清淡，不寡，鲜美异常，笋青涩微甘，极其适合清酒。舌尖感觉鲜嫩欲滴，口感上却丰腴肥饶，果真是华丽的呀。

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