石头火锅

营山五香嘴 · 发表于 2011-6-11 02:14

   三星路开了一家石头火锅，锅是石头做的，听人说味道不错，我就早早动了心思。我向来比较注重美食信息，今天去打听品尝了一盘。

   吃火锅自然是不可能一个人去吃的，到处约人，想找人吃个饭都成了难事。还好，论坛里几个好吃客站了出来，这顿火锅得以成为现实。

   最大的亮点，石头锅，感觉像巨大的砂锅。吃的过程中发现，和铜锅铁锅相比，石头锅的反应有个延迟功能。火开大了之后，要多等一会儿红汤才会翻滚起来；反之，火关小了之后，也要等一会得温度才会慢慢降下去。但就味道而言，但比传统的火锅更入味，石头做的火锅，热辣辣的红汤，看着就有胃口。火锅的味道那叫一个巴适，吃的那叫一个舒服。

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