新一季青川“白叶一号”开采：既要种得好，更要卖得好

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新一季青川“白叶一号”开采：既要种得好，更要卖得好
川观新闻2024-04-03 10:41

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川观新闻记者 张敏 视频 广元观察 高志农 实习生 郑钰
“通过前期在‘青川茶智’上的跟踪观察，青川的‘白叶一号’鲜叶可以采摘了。”4月2日上午，“感恩一叶白 茶香共富路”2024年青川白茶开采仪式在青川县沙州镇青坪村“白叶一号”茶园举行。为确保鲜叶质量和茶叶品质，仪式举行前，青川县农业农村局“白叶一号”技术人员张迅拨通了视频电话，向浙江省安吉县白茶技术专家钱义荣请教。得到肯定答复后，采摘活动正式开始。


青川县农业农村局“白叶一号”技术人员张迅现场指导茶农采摘鲜叶。广元观察 高志农 摄
今年是青川白茶第三年大规模采摘。茶园里，一排排“白叶一号”茶树丰茂挺立、芽头饱满。“‘白叶一号’是全树采摘，只要‘一芽一叶’，这样才能保证茶叶的商品价值。”现场，张迅对采摘人员进行了简要的技术培训，身挎茶篓的茶农和志愿者很快掌握了技巧，没入茶树间，手指上下翻飞，快速将鲜嫩芽叶采下。
当天采摘的茶园是青坪村村民焦万明的茶园，由他去年7月从村集体反租倒包而来，共11.5亩，自己种植管护，收入属于个人。“以前就在‘白叶一号’基地里务工，有经验，我一个人能管护好。”除了种茶收入，焦万明还能享受政府给予的管护补贴，“种茶有盼头。”
2021年起，青川县开始推行“白叶一号”茶园反租倒包模式，实现土地流转农户、茶园承包人、务工人员、茶苗受捐农户、基地村集体经济组织“五方”互利共赢，并进一步探索推行了“返租倒包+大托管”的管护经营模式。目前，全县返租倒包比例达98%以上，“返租倒包+大托管”的比例达到47%。
当天，沙州镇与青川两家龙头茶企签订了“白叶一号”鲜叶认购协议，茶农采摘的“白叶一号”鲜叶将由茶企统一收购制作销售，茶农种茶不愁销。
2018年，浙江省安吉县黄杜村20名农民党员给习近平总书记写信，汇报村里种植白茶致富的情况，并提出愿意捐赠1500万株茶苗（“白叶一号”茶苗）帮助贫困地区群众脱贫。随后，浙江捐赠的茶苗在四川省青川县等地扎根，并逐渐成为许多青川茶农的“致富茶”。
目前，青川县共建成“白叶一号”基地7075.5亩。几年来，浙江省湖州市安吉县、吴兴区，杭州市西湖区，浙江省茶叶集团股份有限公司，中国农业科学院茶叶研究所等地方和单位通过带技术、带资金、带设备、带市场等方式，对青川“白叶一号”茶产业进行了全过程、全要素、全链条的真帮实扶。在浙江和青川的共同努力下，青川县摸索出“白叶一号”种植和管护的“5+7”栽培技术体系，即新建基地要“选好地、改好土、开好沟、配好水、栽好苗”，茶园管护要“重改土、促开沟、强采摘、精修剪、勤施肥、控杂草、防病虫”，保证茶苗种活、管好。
青川县农业农村局副局长王德军介绍，2024年，青川白茶预计采摘鲜叶3万斤，加工干茶近7000斤，预计实现销售收入2000余万元，在种植环节，可带动18个村663户群众，年增收360余万元。


2024年，青川白茶预计采摘鲜叶3万斤。广元观察 高志农 摄
王德军表示，随着“青川白茶”集体商标的注册成功，多个国际、国内名茶金奖的获得，以及栽培、加工技术规程和产品标准“两规一标”的全面实施，青川白茶标准化和美誉度进一步提高。全县“白叶一号”全部进入盛产期后，全县干茶年产量可达14万斤以上，年产值达4亿元以上。
下一步，青川将聚焦营销带动，着力提升青川白茶全产业链发展水平。由政府主导向政府引导、主体带动、科技支撑、品牌赋能“四轮驱动”转变，逐步走出政府搭台、专家推介、品牌授权、选树典型的青川白茶品牌发展之路。今年，青川县将大力“走出去”，到成都、重庆、西安、兰州、杭州、常州等地做青川白茶专项推介，叫响青川白茶，让远在青川深山的白茶香飘万家，让“白叶一号”成为持续带富青川群众的金叶子。