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[四川发展] 《包粽子》

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发表于 2023-6-20 16:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
                 《包粽子》
  619日,峨眉山市城东社区,组织市民开展包粽子比赛活动。
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端午节是我们国家的传统节日,又叫端阳节,午日节,五月节,艾节,端五,夏节等。始于春秋战国时期,距今约有2000年的历史了。每年这一天,人们都要开展丰富多彩的各类活动;其中包粽子,吃雄黄酒,赛龙舟是必不可少的;端午节由来众说纷纷,但流传最广的是说纪念屈原大夫。
公元278年,秦军攻占楚国,屈原大夫不忍看到自己的祖国受到侵害而任人宰割,写下了《怀沙》后,投汨锣江自尽。当时,一位老鱼翁拿出自己的饭团扔到江里,说是喂饱鱼虾后,屈原的遗体就不会受到伤害了,后来改为叶子包成粽子形状投放,大家逐一仿效,纷纷从家里带来粽子投到就江里。于是,每年到这一天,人们都要包粽子,吃雄黄酒,赛龙舟来纪念他们的爱国英雄屈原大夫。
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   社区工作人员,准备好了比赛用的:峨眉山特有的粽子叶,捆粽子绳,糯米,红豆,鲜肉,剪刀等工具材料。
   参赛选手们个个精神抖擞,意气焕发;早以磨刀霍霍,准备大干一场。一声令下,开始——
   所以参赛队员,手,脚,嘴,眼并用;随手抓住一片叶子,双手一卷成一个漏斗形状,然后左手托着漏斗,右手抓入拌好味道的肉糯米填满漏斗,再把漏斗上面的叶子拉下盖住,往左或右一折叠;然后左手拇指和中手指摁住上面叶子两角,食指压住上面一角及成三角形;一边用嘴叼住绳子一端,另一边用右手把绳子在两个角间捆绑两圈,这样有四个麟角的粽子就做好了。
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       队员们虽然顶着30几度的高温酷暑,汗流浃背;仍然你追我赶,争先恐后,不甘落后。加油、加油、加油,场外群众喊叫声起此彼伏,把整个比赛推向高潮!
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        队员们通过比赛,不仅增进了友谊;更促进社区的凝聚力,邻里的和睦,群众的友善;民族的团  结,社会的和谐,国家的更加繁荣昌盛!
                       峨眉杨建军撰文
                       癸卯年五月初二

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