花青素含量高于参考同类樱桃37.7倍 汉源甜樱桃品质优受欢迎

期待假日

5月，汉源6万亩甜樱桃正值产销旺季。走进汉源县九襄镇、清溪镇等地的甜樱桃园内，果农们正忙着采摘果子，田坎上等候的车辆正将甜樱桃一箱箱装车运往全国各地。“我们汉源甜樱桃不仅味道甜美，花青素含量还高于参考同类樱桃37.7倍，这份荣誉可是响当当的。”汉源县农业农村推广研究员、甜樱桃专家工作站成员周琼介绍。2022年12月，农业农村部农产品质量安全中心发布通告，公布了2022年第三批433个全国名特优新农产品名单，“汉源甜樱桃”成功入选。这是继“汉源花椒”被收录入全国名特优新农产品名单之后，该县特色农产品再次上榜“国”字号名特优新农产品名录。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，汉源甜樱桃在汉源县独特的生产环境及避雨、套袋等栽培技术措施下，汉源甜樱桃果肉紫红色，肉质肥厚，口感细腻柔软，味甜多汁，果香浓郁。相关营养指标测定值为：可溶性固形物含量20.6%，可溶性糖14.8%、维生素C含量14.0mg/100g，花青素含量603mg/kg高于参考同类樱桃37.7倍，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

“花青素在抑制炎症反应、预防慢性代谢性疾病、改善视力水平等方面具有很强的优势，这也说明我们汉源甜樱桃的价值是非常高的。”周琼说。

目前，汉源县已获得绿色食品认证甜樱桃产品6个，认证面积4388.2亩。近年来，汉源县通过规范种植、划定保护区域、限定理化指标，以及规范专用标志的使用，积极保护当地水果品牌；通过“汉源红”区域公共品牌集体商标的授权和监督，强化知识产权保护对品牌的推动作用；全面推行食用农产品合格证制度，督促农产品生产者落实主体责任、提高农产品质量安全意识，汉源甜樱桃实现品质和经济效益双提升。

汉源甜樱桃栽培品种80%为红灯，其余品种为大紫、那翁、萨米脱、佐藤锦、宾库、先锋、拉宾斯、美早等，面积、产量均居四川乃至西南第一，2023年预计产量3.3万吨。