冬日里的阳光总是可遇不可求的， 大部分四川人都在盼望着那一缕暖阳。 但是在会理，却遍地是阳光。
凉山州·会理 会理是国家历史文化名城，位于四川省最南端、地处攀西腹心地带。 因“川原并会，政平颂理”而得名，是连接川滇的“南丝路重镇”，素有“川滇锁钥”之称。 这里属中亚热带西部半湿润气候区，年平均温度15.1℃。 有丰富的光热资源和宜人的气候条件，干湿季节明显，日照充足。 “冬无严寒、夏无酷暑、四季如春”，是个名副其实的“小春城”。 都说会理人过的是慢生活，怎样的生活才能谈得上慢呢？ 慢是人们对生活的一种诠释，是一种享受。
会理的早晨 一缕阳光唤醒睡眼朦胧的你，空气中弥漫着饵块和羊肉粉的香味， 想睡懒觉也会被美味“引诱”到早餐店。 会理鸡火丝饵块，以会理特产的饵块丝。鸡肉丝、火腿丝鲜肉丝共同烹制。 汤清、味浓，鲜美爽口。 会理羊肉粉，用黑山羊肉，搭配醇厚的羊肉汤，撒上薄荷叶。 早上来一碗，神清气爽，人间享受。
会理的上午 会理绿陶文化产业园，占地约150亩，是凉山首家民办陶文化主题博物馆。 开设了艺术家工作室，培养了许多绿陶新生代传承人。 完整地展示着绿陶制作的工艺，包括绿陶博物馆、制陶工艺坊、古窑遗址等板块。 在这里，你可以闲逛一上午，购买自己喜欢的陶瓷。 陶业历史久远
会理的中午 铜火锅，是会理“三宝”之一。 用铜火锅烹饪菜肴，有一种特殊的清香，是会理人喜爱的烹饪方式。 铜火锅以杂菜炖煮为主。 特点是汤鲜肉美、营养丰富。 闲散的时光充斥着美食的味道，不知不觉悄悄溜走。
会理的下午 悠闲地走在这里， 看白云游走，看阳光流淌，看来往商贩推着鸡公车。 吆喝声由近及远，又慢慢飘散。 坐在城楼上，点上一杯清茶，推开雕花的窗户。 耳畔传来，行人交谈声、屋顶鸽子咕咕声。 轻轻微闭双眸，深深吸上一口气。 似乎时间的界限模糊了，而所有的记忆都定格在这座小城中，等待落日余晖洒在身上。 是多么地悠闲惬意~ 结庐在人境，而无车马喧。 来会理古城，在古城楼上啖茶忘尘。 感受会理“慢生活”
会理的晚上 筒子骨每一根都有骨油具有补钙、养生功效，是骨中珍品。 会理古城西街，是当地有名的“筒子骨”一条街。 所熬制的“筒子骨”，选用优质筒骨，加上秘制配方，用小火慢炖而成。 可谓骨油色乳白，油而不腻。 熨斗粑小巧玲珑、清香可口、甜而不腻。 软和香脆的会理熨斗粑， 是用小铜锅在炭火上烙制， 外皮在炭火炙烤下金黄酥脆、芳香扑鼻。 夜色来临，会理古城的魅力不减。 月光下的古城反而别有一番韵味。 这样的充满阳光和美食的慢生活， 你就不想来感受下吗？ |
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发表于 2021-12-17 09:14
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