“10元快剪”理发店调查 专业化渐成趋势 7成顾客是年轻人

zephyrhuang

光华村的一家快剪店
对于价格便宜、方便快捷的“快剪”理发店的出现，人们褒贬不一。有人认为“便宜没好货”，有人则认为“没体验过的人不知道其中的好”。
近日，记者走访调查了解到，快剪行业已逐步开启分化模式：有的店开了不久就闭店，有的又回归传统经营模式，另有一部分则越来越趋于专业化——很多是拥有专业管理模式的连锁店，要求理发师有丰富的工作经验和较长的工作年限。
正是由于快剪店的专业化，以老年人占主体的市场早已改变，年轻顾客已成为客源主流。同时，越来越多的传统美发店理发师涌入了快剪市场。
怎么赚钱？
这家店5年开了33家分店
与大型超市合作“借”人流
在成都高新区时代清风广场沃尔玛超市门口的众发快剪店里，熟客等候剪发的时间为“零”。理发师用极其简单的工具，不到10分钟时间就剪出清爽的短发。这个速度是传统美发店无法比拟的。
每天下班高峰期，是店里人流量最高的时候。早晨8点，店里2个理发师就开始忙碌起来，2个小时后，两人已经为20来个上班族剪了头发。
快剪会剪坏顾客的发型吗？老板吴永清告诉记者，2016年1月，她在步步高三瓦窑店开了第一家快剪店，到现在已经开了33家分店，还没有收到过大的投诉。
吴永清的快剪店是如何赚人流的？据她介绍，30多家分店大部分和大型超市有合作。借力大型超市的人流，这些快剪店被更多的人看到，生意自然就来了。
“每家店配备2到3位理发师。业绩最好的时代清风店，忙的时候每天要剪200多个头。”吴永清介绍，她的快剪店剪一次头发收费10-15元不等，客流大，收入还算可观。借此，吴永清积累了一笔又一笔开分店的资本。
行业趋势
走向专业化、系统化
主打“又快又好”的老师傅
那么，只靠便宜的价格、超快的速度，以及不办卡、不推销的承诺，就能让快剪走向成功吗？答案是否定的。
受疫情影响，快剪店的营运出现了分化现象：有的店没开多久就垮了，有的又回归传统经营模式，还有一部分趋于专业化。
位于成都金牛区蜀汉路东的欧尚超市门口，一家去年开业的快剪店如今已经倒闭。位于成都青羊区战旗东路的一家10元快剪店，因为生意不好，前一阵子又回归传统经营模式，快剪一次价格从10元升为15元。
为什么会出现分化的情况？吴永清认为，这和快剪店越来越专业化的管理有很大关系。工商信息显示，目前登记的快剪店的经营模式多为连锁模式，已拥有一套自己的系统化、公司化的管理法则。
一些业绩良好的快剪店对理发师要求也大大提高了，以往快剪常被人诟病的“便宜没好货”情形正在发生改变。据业内人员介绍，很多快剪店要求理发师拥有3年以上理发经验。
“你可能觉得让老师傅做快剪太屈才。但你要知道，如何剪得又快又好，是非常考验技术的。”吴永清说道。
优势何在？
7成顾客是年轻人
老资格理发师愿意加入
“刚开始的时候，确实是老年人多。不过慢慢的，年轻顾客成了主力军，现在大约有7成是年轻人。”吴永清认为，快剪店之所以能吸引年轻人，一是因为不用花费很多时间排队等待，二是免去了办卡的流程，价格更便宜了，也少了理发师在耳边不停地推销。
吴永清把自己的快剪店能够做强的奥秘归结于专业化管理。一方面，理发师专业技能要求大大提升，“剪的头发比传统美发店还要好。”据吴永清介绍，来众发的至少有7成是年轻人。由于女性顾客造型需求更高，快剪店男性顾客比女性顾客要多。
另一方面，企业管理愈发专业。吴永清的33家分店，不仅学习正规的企业管理法则，还定期开展员工培训等相关活动。
说到快剪理发师专业技能的提升，很多人会感到诧异：为什么资深理发师愿意跳槽到快剪店？
成都青羊区光华村的一家10元快剪店的代理店长冷先生向记者道出了其中的缘由。冷先生原来是成都一家知名传统美发店的烫染总监，在“老东家”的时候，他的工作几乎被加班加点地推销办卡充斥着。另外，以前店里洗、剪、吹、烫、染门类很多，一个顾客做完发型常常要经过很多人、很多环节，其中复杂的同事关系让他感觉十分疲惫。“在快剪店工作，身心都轻松了。”冷先生说。另一位拥有10年多工作经验的快剪理发师表示，在传统美发店加班开会到深夜11点，讨论如何让客人办卡的那段日子是他的噩梦，这是他跳槽的最大原因。

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传统理发店除了贵，托尼老师还专注于各种推销充值办卡，对于只想安安静静简单理个发的人来说，体验感太差了

麻辣小农虾

理发店洗剪吹花几大十去听托尼老师说“你头发太干了，做个护理嘛”“你头皮太油了，洗个去油的不？”“你头皮屑有点多，阔以洗个去屑的”“你掉发有点凶哦，需要加洗防脱洗发水吗？”，反正一个脑壳可以说出一万个问题，只要办卡就能解决

小袋

上次烫染还是2年前的事情了，想再次做个发型，都不敢踏入理发店了，心痛钱包。

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原来树子地下1元的都收5-10元了。树子下的老人都是好手艺的，来帮子女带娃娃，上幼儿园了，就出来找点钱。

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10元自动洗车，10元快剪……没什么不好。

〖他她〗

我只选10元快剪

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试了几次，都是剪得西撇！不如疫情期间老子自己动手的

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男的10元店几下就打整了，没得那么复杂

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起飞的物价如何降下来的同时还能赚钱是门学问，淘宝之后的pdd榜样已经树立起来！

爱丽丝勤勤

处处有生意，专业是文章

爱睡觉的霸王龙

不要用极端例子来对比嘛，那不是正常买卖，是被诈骗。

暴走的兔爷

买9千元磁化杯 3万8床垫的实力太婆就认定人不识货钱识货

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从去年疫情二月二开始，就是爱人在家替我理发，而且发型是碎发，不是平头，且今晚刚刚又理了一次，每次都很满意。

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体验了一次，挺好的，聊会儿天就弄好了，碎头发也吸掉了，不耽误时间

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为啥没人发明一个自动剪头机呢，脑壳伸进去，几分钟就搞完了

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我都不敢面对实力两个字
自己剪头发两年了

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精髓就是一个快字，不排队几分钟解决问题，以前花一个多小时理发简直受不了

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只在快剪已经好几年，主要是快，节省时间

90后白痴

我这种就只有常年和快剪做朋友了。