椒兰茶果郭山村
杨辉祥/文
（原载《晚霞》杂志2020年12期）
上世纪80年代仲夏一个晚上，已经是半夜12点时分，繁星满天，野草叶片上的露珠正在慢慢凝结。在邛崃孔明乡的郭山村，整个山坳里。茶地里，弥漫着浓郁醉人的黄桷兰的香味。每家每户，男女老少，全家部出动，在夜幕中，他们围着高大的黄桷树，站在板凳上，梯子上，正在小心翼翼采摘那些含苞待放的黄桷兰花。他们都戴着头灯，仔细搜寻藏在叶丛里的花朵。灯光明亮，远远望去，那些头灯，密密麻麻，高高低低，就像散落在郭家山里的一颗颗闪亮的星星。村民们显得很繁忙而紧张，因为那些成都来的客商，正在他们家里面焦急坐等。客商们要求花农们晚上2点以前，完成采摘，包装好。客商们要将黄桷兰花运到成都，赶最早的飞机送往上海，北京，广州各大城市。争取在早晨上班前，把鲜花送到那些街头巷尾的花贩的手里。那些年，在不少繁华喧嚣的大城市里，总散发着郭山村送去的有几丝乡土味的鲜嫩的黄桷兰香气。这种热闹的晚上采摘黄桷兰的场景在郭山村一直持续了几十年。
黄桷兰，原产于印度尼西亚，花朵素雅，极香，香味清幽甜润持久，含苞欲放时香味最浓郁，是人们喜欢佩戴的香花。也可以用作制茶的香味源。郭山村村委会的会计叶体玉带我去参观那些黄桷兰树。在我的面前是一块块的茶地，里面是一条条茶圃。在碧绿的茶圃里，套种的是一棵棵的黄桷兰树，大部分高约3米。叶体玉说，在茶地里套种黄桷兰，一举两得。叶体玉说，我们这里原来是不产黄桷兰的，黄桷兰的引种发展，完全得益于改革开放。他说，我们这里属深丘地区，过去只是从事点玉米养猪的传统农业。改革开放开始，大家都去找项目。1978年，有村民在广州亲戚那里看到了黄桷兰，于是带了几株苗子回来与牛心花树嫁接试种，结果发现非常适宜我们这里的土壤。经济效益也高，大家争相种植，后来发展到800多亩，成了有名的黄桷兰之乡。当时为西南最大的黄桷兰生产基地。他告诉我，那时候的黄桷兰，最高可以卖到五角钱两朵。他说，当时的10000元，就可以修一间房子了。而一亩黄桷兰可以收入2000元左右，这收入是很可观的。他说，刚开始他们主要是卖鲜花，再后来发展到卖黄桷兰树为主。树苗远销重庆等地。
郭山村还是一个历史文化底蕴深厚的村，有一条从临邛古城出发，经过郭山村，过平乐，进入藏区的茶马古道。这里曾经是孔明屯兵驻守，防备外夷的军事要地，这里有很多地名与三国故事有关，据传说，有诸葛亮打了胜仗的欢喜坡，有孔明驻扎部队的屯兵槽。有这些历史文化，加上郭山村黄桷兰和茶叶的发展，还有这里山峦层叠，林木葱郁，生态本底优良。郭山村具有开展乡村旅游的优质资源。
花香引来蜂蝶舞。在黄桷兰发展起来之后，郭山村的旅游也随着开始发展了。2002年，乡政府决定以黄桷兰作引导，发展旅游业，郭山村引来了三个农家乐，后来发展到六家。有的农家乐直接使用黄桷兰花名作为农家乐的招牌。黄桷兰花一般从6月开到11月，花香期与旅游的旺季基本同时，所以这几个农家乐很吸引游客。我有几次骑自行车经过那些农家乐，看到那些游客在黄桷兰树下面打牌小睡，喝茶聊天，或者在茶地里游逛，在山林中寻幽。漫山遍野的黄桷兰花盛开，整个郭山村都浸润在花香里，游客们也在其间尽情享受花香给他们带来的愉悦。
应该说，黄桷兰的发展，给郭山村的村民带来了经济上的一些改善，但是由于底子薄，偏僻等原因，郭山村相比较其他先进村，发展还是不理想的。那一百多间土坯房，就十分扎眼。
2016年，上级将郭山村作为精准扶贫村，进行扶贫。如何尽快脱贫，对口扶贫单位和郭山村党支部共同研究，决定上两个项目，一是推广种植藤椒，二是抓住邛崃修建的自行车高速公路经过郭山村的机遇，发展乡村旅游业。
叶体玉会计带我去看藤椒。藤椒又叫竹叶花椒，因为它会长出大量的藤茎，而它的果实与花椒相似，所以定名为藤椒。也有人叫它青花椒。果实成熟后多为紫红色，有细小的麻点。与花椒有类似的自然香味。据说最适合作为火锅鱼的调味品，比花椒还好。我们到了一大片藤椒地面前。因为是初冬，季节不对，我没有看到藤椒果实，我发现藤椒的枝条修长，长满尖刺。叶子与柳叶相似，成深绿色。叶体玉说，这是本土企业孔明祥龙粮油公司的藤椒地。他说，郭山村的藤椒种植面积最高时，有800亩。每亩产量大约1000斤。2017年的行情，每亩可以有一万元的收入。他说，祥龙粮油公司为了解决本地的藤椒的深加工问题，还引进了一条藤椒油的加工生产线。
我摘了一片椒藤叶子，在手掌中揉碎，一种花椒特有的香气开始弥散开来。我笑说，郭山村从改革开放的黄桷兰香，到现在精准扶贫的藤椒香，真是把“香”做到家了。叶体玉说，郭山村其实不只是黄桷兰香和藤椒香，还有茶香和果香，他说，郭山村的茶叶质量好，面积达2400多亩，是郭山村的主要经济支柱。另外还有120亩果园。他说，柑橘花开也是很香的。各种香味轮出现，郭山村成了香村了。
2018年，郭山村又迎来了一个大好的机遇，邛崃市修建了一条从临邛古城到平乐古镇的全国首条自行车生态旅游高速公路。公路的走向基本与过去的茶马古道一致，它通过了郭山村的腹地。人气旺盛。郭山村决定抓住这个契机，利用这条自行车公路开展旅游。郭山村建设了3公里茶兰绿道，环绕400亩茶园和花卉景观带，并将它与邛崃自行车高速联通。
开发郭山村旅游的邛崃旅投公司依托郭山村的优质的旅游资源，对其进行了整合和深度开发 他们租赁当地老旧民房院落，打造一批精致院落和特色民宿，形成传统文化诗意再现的乡村艺术群落——茶兰景区椒兰山房。这 也带动了周边28户农户对自家院落、围墙进行打造，加快了当地民宿和餐饮产业发展。
现在的郭山村已经建成为一个3A景区，是一处集休闲观光、养生度假、文化体验等为一体的综合型旅游景区。景区的名字就叫郭山茶兰景区。最主要的建筑就以藤椒和黄桷兰命名，叫椒兰山房。景区利用郭山村的茶、兰、椒、果进行文化项目的创新活动。他们每年开展成都（邛崃）采茶节、踏青赏兰节、魅力乡村椒香采摘节等节庆活动，他们还推出青椒麻油鸭、椒兰柴火鸡、藤椒鱼等一些具有浓郁本土文化地方特色美食，还开发了藤椒油，椒柏酒、椒兰香囊、缠花、玩偶公仔等一系列文创产品。很有意思的，景区也大打香文化这张牌。来到椒兰山房，缝制香囊是必不可少的体验之一，在绣绵椒房里你可以选择钟意的样式，钟情的味道，一针一线缝出满含心意，香味浓浓的纪念物。
随着郭山茶兰景区的建成，郭山村的旅游业也蓬勃发展起来。当地农民也通过或者租赁房屋、或者房屋入股、或者到旅游公司就职等方式提高了收入。从黄桷兰香到青藤椒香，从过去的几家农家乐发展到今天成为3A景区。郭山村在前行，这个飘香的小山村更加香味浓郁了。
在我要离开郭山村的时候，我问叶体玉会计，如何简单说明郭山村的老百姓的生活水平提高了。他告诉我两件事，郭山村的一百多间土坯房，已经清零；在2014年，全村的年人均收入为10300元，现在是19100元。
离开郭山村，我折了一枝藤椒条放汽车里，想让家人见识一下。汽车里立刻充满了一种淡淡的花椒香气。我这不是把郭山村的香味运回家吗？
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发表于 2021-3-7 09:46
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发表于 2021-3-7 12:33
