安岳县市场监督管理局开展冷链食品疫情防控培训

方寸若好

为督促冷链经营户落实疫情防控措施，进一步巩固前期防控成果，近日，安岳县市场监督管理局召集辖区冷链食品生产经营户进行冷链食品疫情防控培训。

　　会议从落实疫情防控主体责任、加强风险防控、冷链食品包装物处理、“川冷链”平台的使用、应急处置措施等进行详细讲解，并发放《关于加强冷链食品消毒和追溯的通告》等宣传资料。会议要求，一要严格落实冷链食品消毒和追溯主体责任，做好员工的健康管理和教育，积极配合做好核酸监测，重点人群自觉参加疫苗接种。二要索取留存进口冷链食品“两证明一报告一信息”（海关检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告、追溯信息），且必须全面消毒，否则不得进行销售。三要落实专人、有效正确使用“川冷链”平台，保证上传数据真实有效、完整准确。四要对冷链食品接触面、外包装和餐具、高频接触物体表面和经营区域落实清洁消毒。五要建立应急预案，当出现健康状况异常人员和发现样品核酸检测阳性时及时上报。（县市场监督管理局）