来天府不只是火锅，尝试五种网红四川食物，你会哭成两半

徐徐徐徐徐艺丶

成都不仅有麻辣的鲜香火锅，还隐藏着各种无尽的美食，它可能藏在平凡的街头巷尾中，也可能直立在金碧辉煌的宫殿中。来这里，你在挖宝藏。

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尝试这五种四川网红食物，巴适得板！

1冷牛肉

著名冷热食品系列的“成都断货王”。

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作为四川的一种特殊零食，它值得喝两杯以上。牛肉先腌制，然后油炸，然后用胡椒粉油炸，美味到爆炸。

顺便说一下，如果你想吃西冷牛肉，你应该去四川自贡，那里是冷牛肉出现的第一个地方。

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2锅贴鸡

锅鸡历史悠久，在无可辩驳的情况下中，晚清出现了大面积的盆栽鸡生产商，不然怎么会有百年的历史。碗不是鸡的一种，而是“瓦罐”的意思，我们应该弄清楚，当夏天吃锅贴鸡时，在里面放些冰块，有多酸。

鸡皮油腻，竹笋又脆又滑，再配上新鲜的蘑菇，可以咬一口，浓郁的鲜香浓鸡汤汁瞬间冲进你的嘴里，你的心充满了它的味道。

3麻辣猪脚

你看到的大多数菜都是红油，概括为四个字：麻辣爽口。如果我们扩大描述，那就是松软糯的鲜肉和马蹄的强筋被Q弹性皮脂紧紧包裹着，被浓郁辛辣的酱汁包围着，每一步都是美味的渐进生长，沁人心脾。

4泡椒鸡杂

泡椒鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡肉，味道鲜美，营养丰富。

这是一道非常经典的川菜，又酸又辣，没有必要提到下饭饮酒的程度。做这道菜时，你不能错过泡椒。因为它有一定的腥味，无论是用盐腌制还是用料酒和生姜焯水腌制，最好用泡椒更正宗。

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5麻婆豆腐

最后一道菜非麻婆豆腐莫属，在我心中四川网红食物离不开它。

麻婆豆腐早已融入我们的日常餐桌，它不仅仅是下饭菜，而且受到了太多人的喜爱。它的高人气使它很受大江南北的欢迎。

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当带有麻辣口味的豆腐进入喉咙以后，会立即填满空腹，一种温暖的感觉直达心脏，“豪爽”力使人精力充沛，头皮麻木。