你不知道的虾。

御鲜生

作为爱虾达人今天就来跟你聊聊这世界上的各种神奇的大虾吧。

虾，作为一个神奇的生物，除了头之外，就是一大块肌肉，没有肥肉没有骨头没有刺，虾头里还有黄，简直找不到比虾更好的美味了！但大家来看一下这几个虾，你知不知道谁是谁啊？我估计这难度不亚于让一个直男分清楚张馨予、张予曦、张雨绮、张雨馨、张歆艺、张艺馨、张涵予……吧？

（不同级别吃货眼里的大虾世界）

最先向我们走来的是文莱蓝虾

文莱与大家很大的不同是它的壳肉是亮蓝色，颜色的不同其实可以很好的认出他。蓝虾生长在文莱的纯净海域，作为文莱皇室的御用虾，它的生活环境相当舒适且广阔。被打捞上来的虾，直接在零下45度的温度下进行速冻，保证最新鲜的口感。对于这样的虾，刺身就是对他最好的待遇啦。

阿根廷红虾

它和其它虾最大的区别有两个点，一是：别的虾都是煮熟了才变成红色的，可阿根廷红虾天生就是红色的。二是;它真的很大啊，每个虾都有一只手这么大。身为海虾当它被打捞上来第一步当然还是进行速冻，然后再配送到世界各地。由于个头比较大，它很适合用来煎着吃，用黄油、盐、黑胡椒简单的煎一下，能很好地激发它的鲜味，一大口肉满满的包在嘴里，想想都是幸福的感觉。

黑虎虾

黑虎虾的和它的名字特别贴切，因为生性凶猛、骁勇善战，日常运动量特别大，所以肉质特别弹，特别紧实，咀嚼起来会让人觉得口干特别好。由于它本身特别有嚼劲就特别时候用更重口味的做法将它烹制入味。御鲜生的商城里就有这种虾哦，大家可以试着买回去自己做一下。

南美白虾

我们最经常吃的虾就是南美白虾一般大家都叫它对虾，这种虾在世界各地都有大量的繁殖，厄瓜多尔是的主要生活区域，由于当地的水是高盐度水体，所以白虾本身味道更鲜，腥味更少，一般大家都会拿它和草虾用来白灼，直接用清水加料酒姜片进行水煮。

牡丹虾

作为海虾之王的俄罗斯牡丹虾，它天生就是红色的，所以被叫做牡丹虾，不过她头上还有白色的点点，跟前面的阿根廷红虾有些许区别。牡丹虾生活在北纬45度以北的高纬度北太平洋的深海里，日本人特别喜欢吃这个虾，你随便找到一家当地的日料店，绝对都可以在菜单上找到一样牡丹虾制成的料理，或是寿司，或是天妇罗，或是刺身，单就个人认为，最符合它的料理绝对是刺身了，沾上酱油芥末入嘴才能更好的展示出它的鲜甜。

好啦，朋友们！这期就分享到这里，这些简单的区分方式大家是不是都了解了呢？如果你对文章还有什么疑惑，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你需要买一些生鲜的话，也可以进入御鲜生商城购买，我是给你分享美食的御鲜生，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

peace3

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