干桂圆和鲜桂圆的营养程度谁高一点？

18994043547 · 发表于 2019-10-29 15:46

桂圆，我想大家都不陌生，它是一种老少皆宜的食品，中医认为是一种具有镇静、滋补功能的药材。当它年轻的时候，我们叫龙眼，老了加工成肉干了，我们喜欢叫桂圆。逢年过节，送点桂圆干是个不错的选择。

很多人会有以下疑问：

1.桂圆和龙眼是同一个物体吗？

是的。

2.干的和鲜的有啥区别？

鲜果的时候我们叫他龙眼，带壳带核晒干后，我们喜欢叫它叫桂圆干，如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆肉。

据研究，龙眼鲜的时候，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸等，其中尤以含维生素Ｐ量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。

而干的桂圆以入药或做保健品为主，具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、提高免疫力等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

桂圆干煮出的汤汁，气味浓郁而颜色发红，不仅可以保合心气，还可以滋补脾血。因此，手脚冰凉，畏寒的朋友可以多喝一喝。

干桂圆每天吃多少合适？

桂圆虽有营养，但也不能多食。

新鲜桂圆每次食用量控制在10—15个，每天不宜超过50个；桂圆干每次食用量宜控制在6～10个，每天不宜超过30个。四公子的心意家的桂圆就是桂圆干果肉，省的剥去外壳的步骤，桂圆虽好但是吃多了容易上火，并非人人都合适。

什么人需要吃点龙眼？

1.每天加班加点的工作，睡得很晚、起得又早，经常感到工作压力很大，乏力、食欲不振、工作效率不高的“亚健康”人群，吃点桂圆，会改善身体状况

2.如果你是一个容易心慌的人，经常发作，动不动就心动过速，还有失眠健忘，按中医说是心气不足，可每晚睡前吃10个桂圆，以达到养心安神的目的，同时可治疗失眠

桂圆除了有营养价值外，还有美容养颜的作用哦~

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