秋季喝汤有讲究，分享1道滋补靓汤（苦瓜黄豆排骨汤）

根源堂

入秋了，作为家庭主妇的我每天操心着餐桌事，在给一家4口的饮食上自然是少不了花心思，菜要营养均衡，汤水更是不能少。
秋冬季节，汤水最容易让人体吸收营养，冷天只要喝上一碗热汤，全身都暖烘烘了。特别是女人和孩子，秋冬啊一定要多喝汤水，能养身驱寒，对身体大有好处呢只要花上一分钟学会，就可以给家人多做做哦~

【苦瓜黄豆排骨汤】

排骨250克，苦瓜160克，黄豆40克，姜片6片，料酒10克，胡椒粉1克，清水适量，盐适量

1，黄豆提前2小时浸泡发大。

2，苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。

3，排骨放入锅内，放入冷水煮沸3分钟，焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。

4，将食材和调料混合均匀后放入炖盅内，直接放入锅内烹煮40分钟即可。