丁妈老面

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     “丁一卯二名非虚，
       妈祖信俗大爱在；
       老城晓古小吃现，
       面由心生丁妈才。”
       这是我下午在丁妈老面品尝面食后写的打油诗。
       现在来说丁妈老面。
       我去丁妈老面，纯属偶然。因一篇《话说苍溪老城之“应声台”》，我有了去那一带体念“炮台拐儿”的旧情怀的。
       由解放路往西行，至人民西路往南而下，到内西街口，就是旧时的苍溪炮台拐儿。丁妈老面，就在人民西路中间的总爷府前。
       旧地重游，面目全非，不甚唏嘘。不过，肚子饿了，信步走进新近开张的丁妈老面。

       一间门脸，红底白字（字是黑体的）的店招，铝合金的落地玻璃门，店堂入深较深，前大堂后厨房，浅木黄色的实木方桌，圆面的金属独凳；雪白的墙壁上，那老式的自行车让人有了久违的亲切之感。

       穿着有丁妈老面围裙的店主，向我介绍她的面品：现剁抄手、水饺、坨坨牛肉面、节节肥肠面、火爆郡肝面......卤菜品：猪脚、鸭头、豆腐干、小肚、牛肉、肥肠、猪耳朵......呵呵，全是些实惠的老百姓的日常吃食。

       透过三、五张餐桌，可见整洁明亮的厨房、全套不锈钢的厨具等。人们常说几案精严见性情，丁妈老面确乎如此。

       吃着一小碗坨坨牛肉面，和店主拉起了家常：主人姓丁，老城晓古街人。丁妈老面，想是用了她的姓，而老妈，即她自称吧。
       晓古街旧时就有小老百姓喜爱的小吃姜油茶、陈氏甜浆面等，作为晓古街后代的丁妈，下岗后开过大餐馆，也跑过江湖。她的坨坨牛肉面，有当年晓古街的味道，让人觉得确实、牢靠。
       “丁妈”说，自己年纪已不小了，没有了闯荡的雄心壮志，只望能挣几个小钱，照顾、接济因脑溢血瘫痪在床的妹妹。这时，我再看“丁妈”，便有了面由心生（仪容外表是受心灵因素影响）的感觉。

       是的，人生不如意事十八九，唯有快乐在心头。“丁妈”有爱心、年近天命还在奋斗，是个有才的人，她应有快乐。
       丁妈老面可谓面品口感棒棒！卤菜色香味美，不信，你去尝尝。

       2019-9-19草于灯下

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把打油诗改了下：

“丁一卯二面名来，

  妈祖立德大爱怀。

老城晓古小吃现，

     面由心生丁妈才。”