【瞰通江·看变化】周末去通江，居然看到…

张方方

没错，来到通江 看到的 必须是  银耳！！

银耳宴，美酒一杯歌一遍

先来一杯本地特色银耳酒，再加上银耳特色宴，只能用美滋滋来形容

银耳酒

炸银耳

银耳绣球

银耳剁椒鱼头

张方方

知其然，也要知其所以然

吃银耳，也能了解银耳的生产

肚皮和脑袋双重满足，一边享受，一边学习。

银耳在耳目上生长

工人采银耳

工人剪银耳

洗银耳

张方方

小小的银耳 大大的学问

短短的耳木 长长的立式

接下来前往银耳博物馆，把银耳给你介绍的明明白白

银耳博物馆

讲真，银耳博物馆修建的非常具有设计感，内部也很现代化，能非常清楚清 直观的介绍银耳

进去首先看的的就是 中国银耳之乡

买卖银耳场景

耳山会

馆内，你可以清楚的了解到银耳的营养：银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。 所以说，小小的银耳，营养是非常丰富的。

并且明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。

有记载，慈禧太后！也是通江银耳的忠实粉丝，因此通江银耳也是，皇室贡品!

原来缘去

洗银耳加漂白剂没有？

天猫小朋友

最近中央台都是通江银耳

老年工会

漂亮