品尝“小熊饼干”,一年总该给自己的胃放飞一次吧?人生的境界不就是“返老还童”,把自己当儿童犒劳一次应该是一个非常的体验吧~ 功夫小熊曲奇,“功夫”曲奇,每一块曲奇都是手工师傅用自己的"内功"完成的,匠心打造,把中国的传统功夫融入进去,打造好又好玩的曲奇~在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半,专属功夫小熊熊爪礼盒,送给你心爱的人~ 手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的煮法却大同小异,皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,烘干,使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离,这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口感。 手工曲奇色泽较机制曲奇金黄,不含防腐剂,入口香浓松脆,机制曲奇则口感较硬。
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