伴随着浓浓的春天气息 万春镇中心幼儿园 红辣椒班的小朋友们 在园中寻找着春天的足迹 走着走着 忽然一个小朋友叫道 “老师，你看我发现了一朵花” 这一个发现吸引了孩子们的围观 对于这些小花是从哪来的，为什么不一样，孩子们争吵着，都说着自己的想法。于是大家一致决定去请教门口的保安爷爷，想问问他们见过吗？ 大家迫不及待地请来了保安爷爷，保安爷爷很惊讶，向孩子们说道，他也是第一次见这个花，看样子应该是从香椿树上掉下来的。 小宝说：我们家门口也有香椿树，我认识它，可是我家的没有开花的种子呢？对于小宝的这个问题，保安爷爷也不知道了。当天下午，孩子们回到家中和爸爸妈妈一起查资料。
探秘行动 乐乐和爸爸在手机上查阅，说香椿可用来炒蛋吃。 文文和妈妈在书上查到，香椿树的寓意很好，在民间的说法有香椿树代表健康、长寿，香椿树开花寓意好兆头。还有这“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”的说法。
辛锐和爸爸妈妈在电脑上查了，说香椿被称为“树上蔬菜”，不仅能做各种菜肴，还有丰富的营养，且有较高的药用价值，可以将椿叶晒干泡水喝…… 孩子们带来了各种各样的搜集资料，对香椿树有了一定的了解。 原来香椿树分为雌树和雄树，只有雌树才可以开花，所以香椿花特别的珍贵。民间就有句老俗语“香椿树开了花，金银财宝来到家”。 开花的香椿树最起码也要长到七八年以上，香椿花为圆锥花序，下垂，着生在一年生枝条顶端。香椿花为两性花，内表浅白色，光滑，慢慢的，会结出果实，长出的种子可以繁殖，这也是为什么会无缘无故长出很多小香椿树的原因。
好几位家长们还查阅到，香椿树的果实还是可以入药的，中医上认为香椿树果实辛、苦，温。有祛风利湿、止痛止血方面的功效。其实，香椿全树都是宝，香椿的叶、皮、根都是可以入药的……
美食汇 香椿是春天里大自然赐予人们的美食。它含有的香椿素等挥发性芳香族有机物，虽然可健脾开胃，增加食欲。 这让红辣椒班的小朋友们也都想尝尝味道，于是结合本月清明节气吃香椿的习俗，辣椒娃来到了区域——舌尖上的节气，制作着属于她们的美食——香椿炒蛋，活动中孩子们分工合作，有的洗菜，有的切菜，有的炒……默契十足，不一会一大盘香香的香椿炒蛋摆在眼前，孩子们分享着自己的劳动果实，脸上洋溢着幸福的笑容。
辣椒娃们 还进行了“香椿”艺术创作！ 我们一起来看看 香椿变变变 通过开展形式多样的活动，辣椒娃们认识了清明节气的一些特点和习俗，了解了香椿的食用价值和特点，还进一步增强了孩子动手能力与合作能力！ 温馨提醒 一般人群都可以食用香椿，但中医将香椿归为发物，食用易诱使痼疾复发，故慢性病患者应少食或不食。不过，老话说得好，是药三分毒，如果药用的话最好还是要谨遵医嘱哦！而且在香椿吃前一定要焯水，最好只吃嫩芽哦。
（麻辣社区）
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发表于 2019-4-24 15:07
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