枸杞泡水真的好吗？很多人都吃错了！

成都众宁 · 发表于 2019-4-4 15:27

近两年“保温杯里泡枸杞”，已经从中老年的最爱延伸到了90后、00后。但小小的枸杞真的有那么神奇吗？它应该怎么吃呢？
我们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水沖泡，觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。但真的是这样吗？枸杞共有干吃、泡水、泡酒、煮粥、煲汤5种吃法，但其实干吃咀嚼是最好的选择。

作为一种广受欢迎的水果干，枸杞的营养确实不含糊。它不仅富含膳食纤维、维生素 A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。每天吃一把枸杞当零食，确实要比饼干、薯片之类的要健康。不知道各位有没有嚼过枸杞干，小编吃过，味道不太能接受，所以平常主要还是习惯于用枸杞泡水喝。

不过最近小编发现一种最便捷的枸杞吃法——嚼着吃，而且并非嚼枸杞干。来自宁夏的饮和原浆果片，以宁夏地区的鲜枸杞为主要原料，通过清洗→浸泡→磨浆→过滤→慢火熬制→摊片→冷却→切片→烘制→灭菌→分拣→封装12道工艺制成枸杞糕。枸杞清香，甜而不腻；口感细腻软糯，入口即化。原味、蜜桃、草莓、玫瑰四种口味可选，小编最爱原味的，枸杞味浓，咀嚼间还能吃到枸杞果粒。