立秋,是二十四节气中的第13个节气。"秋"就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。 立秋后白天仍然炎热,但早晚寒气将渐盛,虚弱人群要避免寒气侵体。不同于长夏属湿,入秋后燥令当时,天气干燥,靠近暑天属“温燥”、靠近冬天属“凉燥”。因而穿衣、饮食都要根据节气的不同所有改变。 穿——薄衣御寒 立秋之后,要正确领会“薄衣御寒”,不要气温稍有下降就立马添衣加裤,把自己捂得严严实实,而应该尽可能晚一点增衣,能穿短袖衬衫,尽量不要穿长袖;能穿单衣,尽量不加外套。 不过,凡事都应有个限度,“薄衣御寒”也不能过头。到了深秋时节,气温很低,仍然穿得很单薄,就没道理了。这时倒可以按照冬季的一些养生法则安排饮食起居,一味“秋冻”反而会致病。对于年老体弱及慢性病患者,“薄衣御寒”更应该慎重一点。 食——滋阴养虚 “一夏无病三分虚”,从中医角度讲,暑热伤阴又伤气,容易导致气阴两虚;从西医的角度讲,天气热,汗多,容易导致缺水,乏力,口渴。夏日带来的损伤,立秋后及时滋养才能避免病痛的滋生。 食物可以选择银耳、百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、海带等,既清热又润燥。 暑热伤阴,适合用一些滋阴的药材,例如:麦冬、人参、生地黄;暑热伤气,适合用党参、北芪、白术、茯苓、薏米等健脾祛湿的药材。 在秋季,一种以人参、蜂蜜为原料的滋养“小零食”特别受欢迎。人参蜜片,人参搭配蜂蜜,蜂蜜的香甜可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、补脾益肺、生津安神、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季食用。 人参蜜片含人参皂甙、多糖、人参蛋白与鲜人参基本一致,保持了鲜人参的天然活性,控制了人参挥发成分逸出,同时发挥了中药相补相成的功能,达到了补而不燥的效果,其外观与口感俱佳。立秋滋阴养虚的不二之选。 制作人参蜜片欢迎选购张坤野山参,张坤野山参现拥有500亩产业基地,座落于风景秀丽水土肥沃的桓仁县密林深山属长白山延脉。张坤野山参都是在深山密林中自然生长16年以上,没有任何人为干预的国家标准级野山参。每年采挖季,张坤都会亲自带人上山采挖野山参,还荣幸的得到了国家参茸产品质量监督检验中心仲伟同教授的现场亲临指点,同年受到“放山人”启发,设计出独特的“树皮+苔藓”的包装方式,使野山参保鲜到最佳的状态邮寄到客户手中。
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