有场饭局叫年饭 作者 水泊梁山

大石

                                                                            有场饭局叫年饭、                                                                                                                                                                               水泊梁山
    这场饭局一年只有一次，一年必有一次，仿佛只有吃了这场饭局，旧的一年才会结束，新的一年才会开始。这是一个继往开来的饭局，往往在第一年的饭局上，就开始谋划第二年的，今年在谁家，明年又在谁谁家，届时原班人马必将如约而至。
      是成本最高的饭局。它体现一个人对故乡的自觉性，不会有人通知你，无论你在哪里，不管乘飞机还是坐火车，每年这个时候，千里万里都要赶回来，春运诞生的核心原因就是这场饭局。也许有人吃了这顿饭就要各奔东西，但这个饭局还是要赴，这是对故乡的一个交待。这些年春节，有些人在异乡因为某些原因开始放弃这个饭局，故乡离他们越来越远。
    这是最熟悉的饭局。每次出场总以家庭为单位，一个个小家庭会聚成大家庭，一个个人物次第出场，象电影里显示演员表。每年人数不会有多大变化，多是老面孔，很多人一年就见这一次，欢声笑语或者七长八短，话题无非谁谁考上大学了，谁谁生个胖小子了，谁谁长高了更美了，谁谁找到好工作了，云云。
     这是最缺乏创新的饭局。每年都是那几样菜，每家也是那几样。老三样必不可少，腊猪头凉拌，豆瓣鱼，青菜大葱白红萝卜汤。现在城里人很少做年饭了，把节余的时间用于打麻将，其实年味就在做团圆饭的过程中。当年饭都不做了，那些老三样消失了，年味也就淡了。
     这是最不设防的饭局。彼此都是亲属，至少也是亲戚，不必去想要利用谁，也不担心被谁谁利用。可以放心喝酒不醉不休，可以天南海北高谈阔论。可以代言国际大事，也可以讨论鸡毛蒜皮小事。不担心被摄像，不用怕被录音。最近这些年，饭局上新一代人物出场，开始交流一些商业信息，这是一个危险的倾向。
      年味是乡愁的集中体现，年饭是年味的重要表现，年饭往往把年味推向高潮。当这场饭局开始被淡化，甚至被扭曲，乡愁就行之不远了。