麻辣社区-四川第一网络社区

校外培训 高考 中考 择校 房产税 贸易战
阅读: 2645|评论: 0

过了腊八就是年|杀年猪、熏腊肉、灌香肠,神木羌寨年味“食”足

[复制链接]

发表于 2018-1-25 14:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年
吃了腊八饭,就把年来办
腊八节,作为节俗来讲
如果说过年是一首交响乐
那么腊八节就是第一章“前奏曲”
“过年”由此拉开序幕
过了腊八就是年.jpg
无论是过去还是现在
腊八节一过,过年的气氛就有了
人们开始热热闹闹的准备年货
来回报辛苦一年的自己
而在绵阳不远的北川
有这样一个地方
西羌神木寨
更是
年味十足1e.png
微信图片_20180117103649.jpg
从元旦开始就已拉开了新年的序幕
举办了热热闹闹的袍堂会
庆元旦、迎新年、杀年猪、吃袍堂
来自远方的游客朋友同羌族同胞
一同品味儿时的年味
IMG_3773.jpg
IMG_3826.jpg
IMG_4020.jpg
俗话说“无腊味,不年味”
过年怎能少的了腊味
腊味不仅是一种可一饱口福的腊制佳品
更是能传递一种传统、一份感情的美味食品
它总是埋藏在人们心底中那道最难忘的“浓浓年味”
神木寨更是早早的将宰杀的年猪
熏制腊肉、灌制香肠
微信图片_20180117175331.jpg
微信图片_20180117175401.jpg
微信图片_20180117175404.jpg
微信图片_20180117175408.jpg
高高挂着的腊肉、香肠
在松柏烟火中慢慢熏干
松柏清新的香味同肉香相互交融
熏制的腊肉、香肠
风味甘香可口、肥而不腻
每当暖阳阳的太阳升起时
羌寨里的人就会忙碌起来
晒制各种干货
IMG_5004.jpg
IMG_5026.jpg
IMG_8955.jpg
IMG_8957.jpg
微信图片_20180119111936.jpg
站在羌寨远处,远远看去
整个羌寨的房檐边挂着一排排的腊膀和萝卜干
形成了深冬中一道独特靓丽的风景线
当你一走进去
就会呼吸到一股特别的味道
那是一种记忆深处忘不掉的味道
微信图片_20180117175518.jpg
微信图片_20180117175526.jpg
微信图片_20180117175656.jpg
IMG_5018.jpg
在四川过年有三宝“腊肉、腊肠、腊膀”
而神木寨不止有这三宝
还有各种特色美食
让你食指大动
IMG_3365.jpg
IMG_3366.jpg
IMG_3371.jpg
IMG_3375.jpg
IMG_3377.jpg
IMG_3383.jpg
而其中不得不说的就是烤全羊
鲜嫩的羊肉
经过火焰的炙烤
已经变得微微金黄
冒着诱人的香气
羔羊身上的脂肪在高温下融化
在羊肉上滋滋作响
如同美妙的乐章
进入每一个食客的心灵
0.jpg
当然除了烤全羊
还有烤鸡、烤兔、烤五花肉
光是想想都要流口水
如此诱惑,你还在等什么!
1.webp.jpg
IMG_4204.jpg
美味的食物当然需要美酒相伴
作为羌寨的镇寨之宝——神木原浆酒
绝对当选,小酌一口
羊肉鲜香和原浆的醇香相互撞击
给你味蕾新体验!
_MG_2149.jpg
_MG_2197.jpg
2.png
一年一岁一团圆,过了腊八就是年。
借问年味何处浓,年味最是羌寨浓。
羌寨儿女忙碌碌,清扫房屋备年货。
腊肉飘香满羌寨,年味“食”足迎客来。
    临近新年,西羌神木寨在这里欢迎广大游客朋友一起来神木寨感受这独特的年味,过一个年味“食”足的新年。

2.gif
打赏

微信扫一扫,转发朋友圈

已有 0 人转发至微信朋友圈

   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。  麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
高级模式 自动排版
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

复制链接 微信分享 快速回复 返回顶部 返回列表 关闭