市场上如何辨别是好猪肉

麻辣达州 · 发表于 2016-1-18 21:45

告诉大家一个秘绝，在选猪肉时，有四种猪肉，冻肉，熟食猪肉，饲养猪肉，绕水猪肉。
      冻肉表面看起来跟新鲜肉一样，贩子一般摸了红的也能看出来，颜色有点带呈色。
      饲养猪肉好认，看肉的皮是带浅红色的，脂肪也不吸油。

      绕水猪肉更好认，用眼去看肉的表面上是亮油油的，看起来带嫩色。皮也是淡红色。

   熟食，私人猪肉看皮老气，二看，脂肪肥厚，又干，用手去感应一下肉会有点沾手瘦肉颜色很好。
            《生活小知识》

麻辣达州 · 发表于 2016-1-18 21:48

南外农贸市场就有一家喜欢卖私家熟食猪肉

巴山哼哈 · 发表于 2016-1-18 22:43

好，了解了

瓦舍一闪一闪的 · 发表于 2016-1-19 11:16

感谢，感谢

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