蟹肉炒蛋的做发攻略

华阳蟹业 · 发表于 2015-7-26 14:48

原料：

鸡蛋2个，大闸蟹肉1个，葱姜、生粉适量。

调味料：

盐、黄酒、醋。

做法：

1.葱、姜切好备用；

2.锅里放少量水，加入1/5蟹肉，用适量黄酒、盐、醋调味，煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)，备用；

3.姜放入热油锅炒一下，再加剩余的蟹肉炒，加入打好的鸡蛋，快速轻炒至6分熟，关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦；

4.将2淋在蛋上面，放上葱花点缀。

华阳蟹业所有大闸蟹均来自阳澄湖自有水域，不仅原生态纯天然养殖，更是精挑细选，唯大唯优——外壳平滑，甲克洁白，蟹爪金黄有力；蟹肉饱满，膏美体庞；口感鲜美香醇，味色俱佳······有力确保了最原生态口感，真正名副其实的阳澄湖蟹之霸！

——由此可见，客官一旦结识了华阳蟹业，就意味着您可以随时随地吃到盛名远播、享誉全球的最正宗、最健康的阳澄湖大闸蟹哦······

吃货们，好好享受一下人间极品美味——华阳蟹业为您精心奉上的饕餮盛宴——蟹之霸牌阳澄湖大闸蟹吧~~~

mopth · 发表于 2015-7-27 11:24

高蛋白含量的菜谱哦

蟹取肉还真的得有技巧和工具啊！

华阳蟹业 · 发表于 2015-7-27 14:32

:lol:lol

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