你不可不知的几点运动小常识（下）

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4 运动后多久才能吃东西？

剧烈运动之后，最好能放松休息1小时再吃东西，至少间隔40分钟。血液在主要供应肌肉的情况下，胃肠功能较弱，消化吸收能力低下。此时大量进餐容易导致不适，甚至增加胃肠疾病的风险。若此刻饮用食物不够，容易落下胃病。

也许一些女士会问，运动完了马上吃东西是不是会变胖？其实，运动之后一小时内进食大量富含蛋白质的食物，对于刺激肌肉合成是有帮助的。但大部分为控制体重而运动的人不需要合成大肌肉块，所以不必马上进食，还是休息一会儿再吃的好。

如果是强度很低的运动，比如只是散散步，做做广播操、太极拳，心跳数没增加多少，就不必对吃饭时间过分计较了。


5 运动后补水喝什么比较好？

运动之后可能会有点渴，这时候大家很想喝点冰镇甜饮料，这是万万不可的！运动后马上喝冷饮的害处人们都知道，但高糖饮料本身就不宜喝。

有研究显示，运动之后绝不可以吃快速升高血糖的食物，这样会让运动的健身增肌效果被抵消甚至彻底丧失。如果要喝甜味饮料，最好是低糖，而且必须慢慢喝，避免血糖快速上升。酸度太高的饮料如可乐（pH 2.5，比醋还酸）、果汁等也不合适，因为这时候血乳酸本来就相对较高。

茶水、绿豆汤等都是不错的选择，如果出汗过多有点虚弱，可以少量加一点盐（若有若无的一点咸味）。牛奶和稀豆浆也是可以喝的。相比而言，牛奶的效果更好一些，因为它可以提供氨基酸，在解饿供水的同时，还有利于肌肉的形成。乳清中的亮氨酸尤其对肌肉蛋白质的合成有利。

牛奶和豆浆还有一个额外的好处，那就是它们能非常好地提供饱腹感，让着急想吃东西的情绪得以迅速化解，也就能预防运动后进食过多的问题。


6 运动之后需要吃大量的蛋白质吗？

如果不是要参加健美比赛，不必每天吃七八个鸡蛋白，也不必服用蛋白粉来增加蛋白质供应。实际上过多的蛋白质对肾脏是一个沉重的负担，甚至是有害的。正常饮食的蛋白质供应量就足够了，但不建议只吃蔬菜水果和粗粮。
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