美味薯格

wfhsyy

http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/20140712133744687398419.jpg

“马铃薯，该是最普通的一种食材了。它既是粮食，又是蔬菜。经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢，它有和胃健中，解毒消肿的功效。 薯格好吃，也容易做。是儿童比较喜欢的一道小吃。”

主料

• 土豆 (100g)
  

调料

• 番茄沙司 (50g)
  

厨具

• 平底锅
  

• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141850234.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/1.png
  土豆洗净、削皮
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141623103.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/2.png
  专用插板插出薯格
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141657827.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/3.png
  清水浸泡10分钟
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141657781.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/4.png
  捞出控水
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141739442.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/5.png
  平底锅放油烧至中火
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141827756.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/6.png
  将薯格放入
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141815259.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/7.png
  第一遍炸熟，捞出
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141853166.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/8.png
  待油温再次烧热，第二遍炸酥脆
  
• http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/12/p320_201407121405141843486.jpg
  http://static.meishichina.com/res/num/9.png
  捞出控油，搭配番茄沙司，美味薯格就完成了
  
  

小窍门：
1、切记一定要控干水份，不然炸的时候会溅油。 2、中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。

wfhsyy

过来看看 呵呵

利卡西

无图不给分