养殖藏香猪有“钱”途

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听的是流行音乐，吃的是纯天然食料，圈门和圈墙成了摆设，猪儿满山遍野跑……这是笔者日前在五通桥区桥沟镇老龙坝村一组藏香猪生态养殖场看到的一幕。“藏香猪肉每斤卖50元，价格是普通猪肉的4倍，经济效益可观。现在圈里养了115只，今年已经卖出几十只，主要销往五通桥和乐山市区的部分餐馆、酒店以及农家乐，可以说是供不应求。”提起藏香猪的销路，养殖场的主人王智龙笑得合不拢嘴。
藏香猪又名“人参猪”，是西藏特有的一种古老畜种资源，皮薄肉鲜。目前，我市养殖藏香猪的人比较少。王智龙从2012年开始引种试养，当时养殖场占地约1亩，每年出栏藏香猪90只。经过两年多的发展和研究，他掌握了藏香猪繁育、喂养等绿色生态养殖技术。今年3月，他扩大养殖规模，新建的养殖场占地约12亩，可容纳500只猪，修建了母猪区、仔猪区、青料区、消毒房等功能区。
“我养的猪是按照绿色生态的方式来喂养，肉质好、味道香，十分受欢迎。”王智龙向笔者介绍，养殖场用于喂养藏香猪的食料主要是玉米面、米糠、黑麦草、红苕、蔬菜叶等，从乳猪长到重约40公斤的成年猪，长达10个多月。通过这种绿色生态的养殖方式，藏香猪的生长周期长，其肉质自然就好。
“看到没有，我正打算把这一大片树林利用起来，增加放养面积，要不然，以后养殖规模再扩大的时候，猪儿放养不开，味道就不正宗了。”王智龙指着养殖场附近的一大片山林说道。
谈到今后的打算，王智龙说：“现在先稳步扩大养殖规模，多培育母猪，多养些仔猪，创造更好的经济效益。同时，我要注册属于自己的绿色生态藏香猪产品品牌，争取在年内办一个有特色的家庭农场。同时，成立五通桥区藏香猪养殖合作社，充分利用本地资源，发展壮大藏香猪特色生态养殖业，带动周围群众一起致富。”