乐至县农业局发展榨菜生产 丰收喜人

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      早春二月，帅乡大地又见一派忙碌景象，各地农户抓住晴好天气，在地头忙得热火朝天：砍菜、分拣、装包、上车……又到一年榨菜收获时，到处洋溢着收获的喜悦，处处飘荡着欢快的笑语。

      近年来，县农业局依托现代农业重点县建设项目——榨菜万亩示范区建设，大力推动全县榨菜种植业发展。2014年，全县实现榨菜种植面积5.8万亩，预计鲜菜头总产量达12.8万吨，亩平收入1000元以上，总产值达0.6亿元。   
     一、加强宣传、大力推动。积极召开县、乡两级榨菜生产发展动员会，通过会议、广播、印发宣传资料等方式加强宣传、动员，提高农户对种植榨菜经济效益及其优势的认识：榨菜种植及收获都在农闲时节，对大春生产十分有利，具有种植周期短、成本低、收购有保障、见效快等特点，亩产值可达1200-1500元。   
     二、集中连片、规模发展。以中天、大佛两个乡镇为中心，辐射带动周边童家、高寺、良安、放生、盛池、宝林等乡镇榨菜生产。2014年，在中天、大佛、盛池、宝林、童家、高寺等六个乡镇规划建设示范片1.4万亩，加大示范引领力度，推动全县榨菜种植规模化、集中化发展。
     三、抓订单促生产。通过“企业+基地+农户”或“企业+合作社+基地+农户”的发展模式，生产企业以最低保护价与种植户签订订单，保障收购，既解决了种植户的后顾之忧，也保证了种植户利益。我县现有四川亿家园食品有限公司、四川英瑞达食业有限公司、清溪园、强胜等榨菜加工企业10余家，每年对鲜菜头的需求量达10万吨以上。   
     四、加强培训力度和技术指导。农业局蔬菜办组织技术人员深入榨菜发展乡镇及重点村社进行技术培训，并组建技术服务队，分片负责，重点基地重点指导，确保榨菜产量及质量。
     五、狠抓技术研究。积极开展榨菜新优品种、配方施肥、标准化栽培等试验示范；加速榨菜机播研究，在宝林镇开展机插榨菜试验示范，显现了较好效果，通过试验示范，加快了新技术研究推广，进一步提升了全县生产水平。