很多妈妈在宝宝发烧时,常常会手忙脚乱不知所措。而大多妈妈同时认为宝宝在发烧时不能喂养鸡蛋。这其中也是有原因的。由于鸡蛋富含蛋白质,而蛋白质摄入之后具有较强的热效应,故而发烧时不宜吃鸡蛋。的确,蛋白质具有“特殊动力作用”或称“热效应”,所以吃了高蛋白质的食品之后,人会感觉到发热。 但很多妈妈却不知道,当宝宝在发烧时,身体的新陈代谢加快,宝宝体内中的蛋白质分解加速,如果发烧超过一天,是完全有必要补充一点含有蛋白质的食物。最天然儿童鸡蛋中的蛋白质、脂肪都是最容易被人体吸收利用的状态,消化吸收率几乎是各种动物性食品中最高的一种。只要妈妈不用油炒、油炸方法烹调给孩子食用,吃鸡蛋不会给发烧的宝宝带来沉重负担的。 最天然儿童鸡蛋一枚鸡蛋当中含脂肪只有5克左右,只相当于同样重量瘦猪肉的一半,也绝对称不上油腻。儿童鸡蛋中含有12种维生素,各种B族维生素十分丰富,维生素A、D、E、K齐全。除了维生素C,人体需要的维生素它都能供应。因此发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对生病的宝宝是有帮助的。
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