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[私房菜] 茄汁青鱼

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发表于 2012-12-1 21:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
茄汁青鱼
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121201/793906E8CBEC.jpg 用料:青鱼、番茄酱、白糖、姜片、蒜、盐
详细做法: 1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121201/7F1D2DDAB832.jpg
2、青鱼入锅,每面各煎2分钟
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121201/7F1D7C31AF05.jpg
3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121201/7F1D5F822B0F.jpg
4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121201/7F1D1E7542E3.jpg

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